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One-Pot Rigatoni mit Cajun Garnelen
NEU!
High Protein
One-Pot Rigatoni mit Cajun Garnelen

in cremiger Tomatensoße, dazu Brokkoli

30 Min.
Schwierigkeit: 2/3

One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum etwas abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch. Beachte, dass die Garnelen tiefgefroren waren. Taue sie vor der Zubereitung komplett auf.

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Glutenhaltiges Getreide
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Küchenutensilien

Pot with Lid

Tags

Nutri-score-b
High Protein
Pasta-noodles
Organic
One-Pot-Gericht
North American
Zutaten
Großgarnelen

Großgarnelen

150 g

Rigatoni

Rigatoni

270 g

Brokkoli

Brokkoli

1 Stück

Zwiebel

Zwiebel

1 Stück

Kochsahne leicht

Kochsahne leicht

150 g

Tomatenmark

Tomatenmark

35 g

Kräuterbutter

Kräuterbutter

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

20 g

Gewürzmischung „Hello Cajun“

Gewürzmischung „Hello Cajun“

4 g

Gemüsebrühpulver

Gemüsebrühpulver

4 g

Öl

Öl

10 ml

Salz

Salz

2 g

Wasser

Wasser

500 ml

Pfeffer

Pfeffer

g

Zubereitung
1
Kleine Vorbereitung

Erhitze 500 ml [750 ml | 1000 ml] Wasser im Wasserkocher.

Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen.

Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.

2
Für die Garnelen

In einem großen Topf mit Deckel Kräuterbutter erhitzen und Garnelen darin 2 – 3 Min. anbraten, bis sie innen nicht mehr glasig sind. Herausnehmen und beiseite stellen.

3
Pasta ansetzen

In den großen Topf jetzt 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Brokkoli, Zwiebel, Tomatenmark und „Hello Cajun“ darin 2 – 3 Min. anbraten.

4
One-Pot kochen

Zu dem Gemüse 500 ml [825 ml | 1.100 ml] heißes Wasser*, Gemüsebrühe, Kochsahne, Rigatoni und 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] Salz* geben. Erst aufkochen, dann abgedeckt 14 – 18 Min. köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind. Zwischendurch mehrmals rühren. Besonders zum Schluss, wenn das Wasser fast verkocht ist, musst Du öfter umrühren, damit die Nudeln nicht ansetzen.

5
Pasta vollenden

Garnelen unter die Pasta heben und einmal erhitzen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

6
Anrichten

Cajun Pasta auf tiefe Teller verteilen und mit Hartkäse garnieren.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

3718

kJ

Energie (kJ)

889

kcal

Energie (kcal)

29.1

g

Fett

14.6

g

davon gesättigte Fettsäuren

113.4

g

Kohlenhydrate

15.9

g

davon Zucker

42.3

g

Eiweiß

4.26

g

Salz

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