in roter Spinat-Sahne-Soße mit Rucola-Topping
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Maxi Ravioli Tomate Mozzarella
400 g
Tomatenpesto
25 g
Babyspinat
50 g
Kochsahne
150 g
Rucola
50 g
Balsamicocreme
12 g
Gemüsebrühe
4 g
Olivenöl
1 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Wasser
50 ml
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Einen großen Topf mit heißem Wasser\* füllen, salzen\* und aufkochen lassen.
In einer großen Schüssel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl\*, Rucola und Balsamicocreme miteinander vermengen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Pasta in den großen Topf mit kochendem Wasser geben. Hitze reduzieren und Pasta für 5 – 6 Min. ziehen lassen. Tipp: Sobald die Ravioli im Wasser sind, Wasser nicht mehr kochen lassen, sonst platzen sie auf. Danach durch ein Sieb abgießen.
In dem Topf Sahne, Brühe, Tomatenpesto, Babyspinat und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser\* für 2 – 3 Min. aufkochen lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
Pasta wieder in die Soße geben und kurz durcherhitzen.
Pasta mit Soße auf tiefe Teller verteilen und mit dem Rucolasalat toppen. Guten Appetit!
3152
kJ
Energie (kJ)
753
kcal
Energie (kcal)
38
g
Fett
17
g
davon gesättigte Fettsäuren
60
g
Kohlenhydrate
9
g
davon Zucker
43
g
Eiweiß
2
g
Salz
in roter Spinat-Sahne-Soße mit Rucola-Topping
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in roter Spinat-Sahne-Soße mit Rucola-Topping
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
