In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. 

Karotte-Lauch-Mix darin 1 – 2 Min. anbraten. 

Hähnchenbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen.

In einer großen Schüssel Hähnchenbrust, „Hello Harissa", 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Orange halbieren. 

Linsen durch ein Sieb abgießen und in die große Pfanne geben. 

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Hühnerbrühe, „Hello Smoky Paprika", Tomatenmark, 2 EL [3 EL | 4 EL] Orangensaft und Sultaninen dazugeben.

Mit Kochsahne und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen. Bis zum Ende des Rezepts abgedeckt köcheln lassen.

Währenddessen in einer zweiten großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchenfilets darin 3 – 5 Min. abgedeckt rundherum anbraten.

Sobald das Fleisch innen nicht mehr rosa ist, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* und 2 EL [3 EL | 4 EL] Orangensaft dazugeben und 1 Min. karamellisieren lassen. 

Linsenpfanne auf tiefe Teller verteilen, Hähnchenfilets darauf anrichten. 

Guten Appetit!