dazu Wokgemüse und Jasminreis
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Würziges Zwiebel-Chutney
80 g
Sojasoße
20 ml
Knoblauchzehe
2 Stück
Hello Umami
4 g
Jasminreis
150 g
Hähnchengeschnetzeltes
250 g
Mediterraner Mix
200 g
Sesamsamen
10 g
Gochujang
25 g
Wasser
300 ml
Öl
2 Esslöffel
Zucker
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Erhitze 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] Wasser* im Wasserkocher.
In einen großen Topf 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] heißes Wasser* füllen.
Reis einrühren und leicht salzen*. Beides zusammen zum Kochen bringen und ca. 12 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.
Nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.
Knoblauch fein hacken.
In einer kleinen Schüssel Sojasoße, „Hello Umami", Gochujang, würziges Zwiebel-Chutney, 75 ml [125 ml | 150 ml] Wasser*, Zucker* und Pfeffer* vermengen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchen darin 2 – 3 Min. scharf anbraten. Herausnehmen.
In der Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erneut erhitzen. Knoblauch und mediterranen Mix 4 – 5 Min. anbraten.
Pfanne mit Soße ablöschen und 1 Min. weiterkochen.
Reis auf tiefe Teller verteilen. Gemüse und Soße darauf anrichten.
Mit Hähnchen toppen, mit etwas Soße beträufeln und mit Sesam garnieren.
Guten Appetit!
2663
kJ
Energie (kJ)
636
kcal
Energie (kcal)
16.2
g
Fett
10.8
g
davon gesättigte Fettsäuren
88.4
g
Kohlenhydrate
21.8
g
davon Zucker
2
g
Ballaststoffe
41.1
g
Eiweiß
3.41
g
Salz
