Koriander in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.

Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren.

Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Die Menge von einer Messerspitze in eine kleine Bratpfanne geben.

Zwiebel in den Mixtopf zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

20 g [30 g] pflanzliche Margarine*, Ingwerpaste, „Hello Curry“, Madras Curry, 0.5 TL [1 TL] Salz*, Pfeffer* und 1 TL [2 TL] Zucker* in den Mixtopf geben und 4 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.

Währenddessen Bohnen-Mix durch den Gareinsatz abgiessen und mit Wasser abspülen.

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. 

Stückige Tomaten, Dalsauce und 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.

Bohnen zugeben, mit dem Spatel unterheben und 12 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 kochen.

Währenddessen Fladenbrot aus der Packung nehmen, und in Aluminiumfolie wickeln. Im Ofen 5 – 7 Min. aufwärmen lassen. Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und in der Aluminiumfolie warmhalten.

Kokosmilch und die Hälfte des Korianders in den Mixtopf zugeben, 20 Sek./Reverse/Stufe 3 vermischen und Sauce 7 Min./98 °C/Reverse/Stufe 1 kochen. Mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.

Währenddessen fortfahren.

1 EL [2 EL] pflanzliche Margarine* in die Bratpfanne zum Knoblauch geben und erhitzen, bis die Margarine* geschmolzen ist. 

Fladenbrot aus der Aluminiumfolie nehmen, waagerecht halbieren und mit Knoblauch-Margarine* beträufeln. Mit Salz* würzen.

Dal-Makhani auf tiefe Teller verteilen. Fladenbrot daneben anrichten. Mit restlichem Koriander garnieren.

En Guete!