dazu Basmatireis
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
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Küchenutensilien
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Basmatireis
150 g
Sweet Chili Sauce
100 g
Sesamöl
10 ml
Worcester Sauce
16 g
Gehackter Knoblauch & Ingwer in Öl
30 g
Cashewkerne, geröstet
20 g
Sultaninen
20 g
Rindshackfleisch
250 g
Rüebli-Lauch-Mix
200 g
Wasser
400 ml
Weissweinessig
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Währenddessen in einer grossen Bratpfanne Ingwer-Knoblauch-Mix samt Öl erhitzen.
Rindshackfleisch dazugeben und 2 Min. scharf anbraten.
Rüebli-Lauch-Mix und die Hälfte der Erdnüsse in die Bratpfanne geben, die Hitze reduzieren und 4 – 5 Min. weiterbraten, bis das Gemüse fast weich ist.
In einer kleinen Schüssel, Sweet Chili Sauce, Worcester Sauce, Sesamöl und 100 ml [200 ml] Wasser* vermengen.
Sauce in die Bratpfanne geben und 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Salz*, Pfeffer*, Zucker* und Essig* abschmecken.
Reis auf tiefe Teller verteilen, mit der Hackpfanne bedecken und mit restlichen Erdnüsse garnieren.
En Guete!
3555
kJ
Energie (kJ)
850
kcal
Energie (kcal)
32.9
g
Fett
2.3
g
davon gesättigt
105.3
g
Kohlenhydrate
36.4
g
davon Zucker
4.6
g
Ballaststoffe
36.4
g
Eiweiss
1.85
g
Salz
in Feigen-Senf-Dressing, getoppt mit frischem Schnittlauch
in Feigen-Senf-Dressing, getoppt mit frischem Schnittlauch