Basilikum und Käse
Für alle, die es frisch und bunt lieben: Mit mehr als 240 g Gemüse pro Portion ist dieses Gericht ein leckerer, ausgewogener Genuss. En Guete!
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Küchenutensilien
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Stückige Tomaten
390 g
Halbrahm aus Saland
100.5 g
Knoblauchzehe
4 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Basilikum
10 g
Oregano, gerebelt
1 g
Frühlingszwiebel
25 g
HelloFresh gemischtes Gehacktes
250 g
Salz
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Wasser
200 ml
Pfeffer
nach Geschmack
Gemüsebouillonpulver
4 g
Erhitze 200 ml [400 ml] Wasser* im Wasserkocher.
Champignons in Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe fein hacken.
In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.
Hackfleisch, Champignons und Knoblauch darin 5 – 6 Min. unter Rühren anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist und das ausgetretene Wasser verkocht ist.
Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
Frühlingszwiebelringe zum Hackfleisch geben und 1 Min. mitbraten.
Topfinhalt mit stückigen Tomaten und 200 ml [400 ml] heissem Wasser* ablöschen.
Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Oreganoblätter fein hacken.
Basilikumblätter in Streifen schneiden.
Etwas Oregano nach Geschmack und 100 ml [200 ml] Halbrahm in die Suppe rühren. Mit Salz* und Pfeffer* kräftig abschmecken.
Pizza-Suppe auf Teller verteilen, mit Basilikum und geriebenem Käse toppen.
En Guete!
2299
kJ
Energie (kJ)
549
kcal
Energie (kcal)
38.5
g
Fett
15.9
g
davon gesättigt
13.2
g
Kohlenhydrate
10.9
g
davon Zucker
4.5
g
Ballaststoffe
32
g
Eiweiss
1.31
g
Salz
