getoppt mit Schnittlauch und Sonneblumenkernen
Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Penne
270 g
Rote Cherry-Tomaten
250 g
Getrocknete Tomaten mit Kräutern
50 g
Schnittlauch
10 g
Knoblauchzehe
8 g
Mittelscharfer Senf
10 ml
Sonnenblumenkerne
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Reibekäse aus Saland
50 g
Halbrahm aus Saland
225 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
4 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Butter
1 Teelöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
In einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Penne zugeben und 7 – 9 Min. bissfest garen.
Währenddessen fortfahren.
Knoblauch abziehen.
2 [4] Schnittlauchstängel in dünne Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen.
Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden.
Cherry-Tomaten halbieren.
Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Getrocknete Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Drei Viertel [gesamte] Halbrahm, Senf, Salz*, Pfeffer* und 50 g [100 g] Wasser* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.
Eine Auflaufform mit ca. 1 TL Butter* einfetten.
Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgiessen und in der Auflaufform verteilen.
Vorbereitete Sauce und Cherry-Tomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.
Pasta mit Hartkäse und Reibekäse bestreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen 6 – 7 Min. gratinieren.
Für die letzten 3 Min. Sonnenblumenkerne über den Auflauf streuen und mitbacken.
Penne-Käse-Auflauf auf Teller verteilen, mit restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen und geniessen.
En Guete!
3793
kJ
Energie (kJ)
907
kcal
Energie (kcal)
35.4
g
Fett
12.2
g
davon gesättigt
109.1
g
Kohlenhydrate
14.3
g
davon Zucker
34.8
g
Eiweiss
2.1
g
Salz