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Käsiger Nudelauflauf mit Cherry-Tomaten
Thermomix
Family
Vegetarisch
Käsiger Nudelauflauf mit Cherry-Tomaten

getoppt mit Schnittlauch und Sonneblumenkernen

19 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
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Thermomix
Pot with Lid
Auflaufform

Tags

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Vegetarisch
Zutaten
Penne

Penne

270 g

Rote Cherry-Tomaten

Rote Cherry-Tomaten

250 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

50 g

Schnittlauch

Schnittlauch

10 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

8 g

Mittelscharfer Senf

Mittelscharfer Senf

10 ml

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

20 g

Reibekäse aus Saland

Reibekäse aus Saland

50 g

Halbrahm aus Saland

Halbrahm aus Saland

225 g

Gewürzmischung "Hello Paprika"

Gewürzmischung "Hello Paprika"

4 g

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Butter

Butter

1 Teelöffel

Zubereitung
1
Vorbereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Penne zugeben und 7 – 9 Min. bissfest garen.

Währenddessen fortfahren.

2
In der Zwischenzeit

Knoblauch abziehen.

2 [4] Schnittlauchstängel in dünne Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen.

Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden.

Cherry-Tomaten halbieren.

3
Für die Sauce

Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. 

Getrocknete Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Drei Viertel [gesamte] Halbrahm, Senf, Salz*, Pfeffer* und 50 g [100 g] Wasser* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.

4
Für den Auflauf

Eine Auflaufform mit ca. 1 TL Butter* einfetten.

Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgiessen und in der Auflaufform verteilen.

Vorbereitete Sauce und Cherry-Tomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.

5
Auflauf backen

Pasta mit Hartkäse und Reibekäse bestreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen 6 – 7 Min. gratinieren.

Für die letzten 3 Min. Sonnenblumenkerne über den Auflauf streuen und mitbacken.

6
Anrichten

Penne-Käse-Auflauf auf Teller verteilen, mit restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen und geniessen.

En Guete!

Nährwerte pro Portion

3793

kJ

Energie (kJ)

907

kcal

Energie (kcal)

35.4

g

Fett

12.2

g

davon gesättigt

109.1

g

Kohlenhydrate

14.3

g

davon Zucker

34.8

g

Eiweiss

2.1

g

Salz

Nudelauflauf mit bunten Cherry-Tomaten
Thermomix

getrockneten Tomaten und Pinienkernen

20 Min. 1/3
Thermomix
Vegetarisch
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