mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Frische Gnocchi, vorgekocht
400 g
Rüebli-Lauch-Mix
200 g
Rote Cherry-Tomaten
125 g
Knoblauchzehe
8 g
Basilikum
10 g
Tomatensugo
300 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
2 g
Halbrahm aus Saland
150 g
Rindshackfleisch
250 g
Butter
1 Esslöffel
Olivenöl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Butter* erhitzen.
Gnocchi darin 8 – 10 Min. goldbraun anbraten.
Mit dem Rezept fortfahren und ggf. warm halten.
Knoblauch abziehen und fein hacken.
In einer zweiten grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.
Rindshackfleisch, Knoblauch und Rüebli-Lauch-Mix darin 5 – 7 Min. anbraten.
In der Zwischenzeit Cherry-Tomaten halbieren.
Bratpfanneninhalt mit Tomatensugo und „Hello Buon Appetito“ ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.
Crème fraîche hinzugeben, aufkochen lassen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gnocchi und Cherry-Tomaten in die Bratpfanne zu der Bolognese geben und vermengen.
Gnocchi in Bolognesesauce auf tiefe Teller verteilen.
Basilikumblätter abzupfen und Gnocchi damit toppen.
En Guete!
3098
kJ
Energie (kJ)
740
kcal
Energie (kcal)
40
g
Fett
9.8
g
davon gesättigt
61.1
g
Kohlenhydrate
15.4
g
davon Zucker
32.9
g
Eiweiss
5.08
g
Salz
mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum
mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum
mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum
mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum
mit vorgeschnittenem Rüebli-Lauch-Mix & Basilikum
in roter Spinat-Rahm-Sauce mit Rucola-Topping
