schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen einen perfekten Lunch.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
HelloFresh gemischtes Gehacktes
250 g
Weizentortillas
4 Stück
Schwarze Bohnen
380 g
BBQ-Sauce
20 ml
Gewürzmischung „Hello Piri-Piri“
6 g
Buttermilch-Zitronen-Dressing
50 ml
Salatherz
170 g
Zwiebel
100 g
Tomatenmark
35 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Schwarze Bohnen durch ein Sieb abgiessen.
Eine grosse Bratpfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Hackfleisch und Zwiebelstreifen darin 4 – 5 Min. anbraten.
Salatherz in feine Streifen schneiden.
In einer grossen Schüssel Buttermilch-Zitronen-Dressing und Salatstreifen vermengen.
Hälfte [gesamtes] Tomatenmark, schwarze Bohnen, BBQ Sauce und „Hello Piri Piri“ in die Bratpfanne geben und 1 Min. mitbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer zweiten grossen Bratpfanne ohne Fettzugabe Weizentortillas 1 – 2 Min. erwärmen. Aus der Bratpfanne nehmen.
Tipp: Wenn Du eine Mikrowelle hast, kannst Du die Tortillas auch 1 Min. bei 600 W erwärmen.
Hackfleischfüllung auf die Wraps verteilen und mit Salat toppen.
Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen.
Untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen. Mit restlicher BBQ-Sauce geniessen.
En Guete!
4290
kJ
Energie (kJ)
1025
kcal
Energie (kcal)
41.5
g
Fett
16.8
g
davon gesättigt
101.6
g
Kohlenhydrate
16.9
g
davon Zucker
22.4
g
Ballaststoffe
53.4
g
Eiweiss
4.69
g
Salz
schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
Zucchetti und Rahmmerrettich-Dip
