Sriracha-Dip und Mais-Salat
Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch! Dass Du es Dir dabei richtig gutgehen lassen kannst, beweisen unsere Tacos mit BBQ-Hackfleisch. Ein scharfer Sriracha-Dip und frischer Mais-Salat sorgen für den perfekten Wohlfühlmoment beim Essen. Guten Appetit!
Allergene
Tags
Gemischtes Hackfleisch
300 g
Weizentortillas
8 Stück
Mais
1 Stück
Mayonnaise
40 ml
Käse-Mix
50 g
BBQ-Soße
20 ml
Limette, gewachst
1 Stück
Salatmischung
100 g
Joghurt
75 g
Öl
1 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Sriracha Sauce
8 ml
Wasche Salat und Obst ab. Zum Kochen benötigst Du 1 große Pfanne, 1 große Schüssel, 1 Sieb und 1 kleine Schüssel. Tortillas auf Zimmertemperatur bringen.
Mais in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Limette in Spalten schneiden.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Sriracha (Achtung: scharf!), Mayonnaise und Saft von 2 [3 | 4] Limettenspalten vermischen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
In einer großen Schüssel Salatmix mit Mais und der Hälfte des Srirachadips verrühren. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
1 EL [11/2 EL | 2 EL] Öl* in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin für 4 – 5 Min. bei hoher Hitze scharf anbraten und dabei grob zerkleinern. Hackfleisch mit BBQ-Soße ablöschen, umrühren und noch 1 Min. anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
Tortillas mit restlichem Srirachadip bestreichen, mit Salatmix, Hackfleisch und Käse-Mix belegen. Mit restlichen Zitronenspalten genießen. Guten Appetit!
4824
kJ
Energie (kJ)
1153
kcal
Energie (kcal)
64
g
Fett
19
g
davon gesättigte Fettsäuren
84
g
Kohlenhydrate
20
g
davon Zucker
0
g
Ballaststoffe
56
g
Eiweiß
5
g
Salz
