dazu Ofengemüse und Hirtenkäse
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Butterbohnen
380 g
Salatherz
120 g
Zucchini
1 Stück
Hirtenkäse
150 g
Zitrone, gewachst
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Naturjoghurt
75 g
Milder Chili-Mix
2 g
Mayonnaise
25 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1.5 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Butterbohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.
Thunfisch dazugeben und zusammen abtropfen lassen.
Zucchini längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Rote Zwiebel in 0,5 cm Streifen schneiden.
Zucchinihalbmonde und Zwiebelstreifen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen und 13 – 15 Min. backen, bis das Gemüse weich ist.
Romanasalat in breite Streifen schneiden.
Knoblauch abziehen und pressen.
Zitrone in 4 [8 | 8] Spalten schneiden.
In einer großen Schüssel Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Hälfte des Knoblauchs und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* zu einem Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In der großen Schüssel Salatstreifen, Thunfisch und weiße Bohnen mit dem Dressing vorsichtig vermengen.
In einer kleinen Schüssel Hälfte des Hirtenkäses mit einer Gabel zerkleinern.
Hirtenkäse mit Joghurt, Mayonnaise und restlichem Knoblauch mischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Bohnen-Thunfisch-Salat auf Teller verteilen. Warmes Ofengemüse darauf verteilen. Restlichen Hirtenkäse darüber zerbröseln und mit Chili-Mix (Achtung: scharf!) nach Belieben toppen.
Salat mit Hirtenkäse-Dip und Zitronenspalten genießen.
Guten Appetit!
2561
kJ
Energie (kJ)
612
kcal
Energie (kcal)
28.8
g
Fett
9.1
g
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
Kohlenhydrate
11.9
g
davon Zucker
49.8
g
Eiweiß
2.87
g
Salz
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Ofengemüse und würziger Joghurtdip
dazu Kartoffelpüree
