In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.

Währenddessen Kapern durch den Gareinsatz abgießen.

Chili halbieren, entkernen, Chilihälften in ca. 2 cm lange Stücke schneiden (Achtung: scharf!). Chili und Kapern in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und in eine kleine Pfanne umfüllen.

Pasta in den Topf geben und darin 7 – 8 Min. bissfest garen. Danach Pasta durch den Varoma-Behälter abgießen und dabei 100 ml Kochwasser auffangen. Pasta zurück in den Topf geben.

Währenddessen fortfahren.

Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [15 g | 20 g] Öl* „Hello Buon Appetito“ und Grüne Oliven zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.

Gehackte Tomaten, Salz* und Pfeffer* zugeben und 8 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 kochen.

Währenddessen Limette vierteln.

Thunfisch mithilfe des Deckels abgießen.

1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* in die Pfanne zum Kapern-Chili-Mix geben, erhitzen und 2 – 3 Min. anbraten.

Abgemessenes Kochwasser* und Thunfisch in den Mixtopf zugeben und 3 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.

Soße zur Pasta in den Topf geben und gut vermengen. Mit Salz*, Pfeffer*, Zucker* und Limettensaft abschmecken.

Pasta auf Teller verteilen und mit Chili-Kapern toppen. Mit Hartkäse bestreuen und mit restlichen Limettenspalten servieren.

Guten Appetit!