Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert
250 g
Libanesisches Fladenbrot
120 g
Mais
150 g
Zwiebel
1 Stück
Tomatenpesto
25 g
BBQ-Soße
20 ml
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Buttermilch-Zitronen-Dressing
50 ml
Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“
3 g
Öl
2 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Mais mithilfe des Deckels abgießen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel, Mais und Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 5 Min. anbraten.
In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.
In einer kleinen Schüssel BBQ-Soße und Tomatenpesto vermengen.
„Hello Smoky Paprika“ zum Pfanneninhalt hinzugeben und 30 weitere Sek. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Topping herausnehmen und Pfanne auswischen.
2 [3 | 4] libanesische Fladenbrote mit dem BBQ-Tomaten-Dip bestreichen.
In 2 Pfannen jeweils 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Fladenbrot hineingeben, geriebenen Hartkäse darüber verteilen, mit dem Hähnchen-Gemüse toppen und abgedeckt 1 – 2 Min. braten, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Tipp: Du kannst die Pizzetta auch nacheinander in derselben Pfanne braten.
Pizzetta in Stücke schneiden und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing toppen.
Guten Appetit!
2692
kJ
Energie (kJ)
643
kcal
Energie (kcal)
26.6
g
Fett
4.9
g
davon gesättigte Fettsäuren
57.4
g
Kohlenhydrate
15.6
g
davon Zucker
5.5
g
Ballaststoffe
41.6
g
Eiweiß
3.89
g
Salz
