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Pizzetta mit BBQ Chicken
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Pizzetta mit BBQ Chicken

Borlotti Bohnen und Buttermilch-Zitronen-Dressing

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Amerikanisch

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Senf
Schwefeldioxid oder Sulfite
Eier

Küchenutensilien

Große Pfanne
Schüssel

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Zutaten
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

250 g

Libanesisches Fladenbrot

Libanesisches Fladenbrot

120 g

Borlotti Bohnen

Borlotti Bohnen

200 g

Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“

Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“

6 g

Zwiebel

Zwiebel

1 Stück

Tomatenpesto

Tomatenpesto

25 g

Ketchup

Ketchup

51 ml

Geriebener Hartkäse

Geriebener Hartkäse

40 g

Buttermilch-Zitronen-Dressing

Buttermilch-Zitronen-Dressing

50 ml

Öl

Öl

2 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zubereitung
1
Topping anbraten

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* erhitzen. Zwiebel, Bohnen und Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 5 Min. anbraten. In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.

2
Kleine Vorbereitung

In einer kleinen Schüssel Ketchup, „Hello Smoky Paprika“ und Tomatenpesto vermengen. „Hello Smoky Paprika“ zum Pfanneninhalt hinzugeben und für 30 weitere Sek. anbraten. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Topping herausnehmen und Pfanne auswischen. 2 [3 | 4] libanesische Fladenbrote mit dem Tomaten-Dip bestreichen.

3
Pizzetta vollenden

In 2 Pfannen jeweils 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl\* bei mittlerer Temperatur erhitzen. Fladenbrot hinzugeben, geriebenen Hartkäse darüber verteilen, mit dem Hähnchen-Gemüse toppen und abgedeckt für 1 – 2 Min. braten, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen ist. Tipp: Du kannst die Pizzetta auch nacheinander in derselben Pfanne braten. Pizzetta nach Belieben in Stücke schneiden und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing toppen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

2930

kJ

Energie (kJ)

700

kcal

Energie (kcal)

29

g

Fett

7

g

davon gesättigte Fettsäuren

59

g

Kohlenhydrate

14

g

davon Zucker

47

g

Eiweiß

6

g

Salz

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15 Min. 1/3
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