Erhitze 300 ml [450 ml | 600 ml] Wasser im Wasserkocher.

In einen kleinen Topf mit Deckel 300 ml [450 ml | 600 ml] heißes Wasser* füllen.

Hälfte „Hello Curry“ und 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.

Reis zugeben und bei niedriger Hitze 10 Min. abgedeckt köcheln lassen.

Topf vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Min. ziehen lassen.

Karotte schälen, längs halbieren und schräg in ca. 0,5 cm dicke Halbmonde schneiden.

Champignons vierteln oder halbieren.

Kohlrabi schälen und in 2 cm Würfel schneiden.

In einen großen Topf mit Deckel 300 ml [450 ml |600 ml] heißes Wasser* und Brühepulver geben. 

Champignons, Karotte, Kohlrabi und „Hello Muskat“ hinzufügen und 6 – 8 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Seelachs in 2 cm Würfel schneiden. Leicht salzen*.

In einem Messbecher Maisstärke und 150 ml [225 ml | 300 ml] Milch* verrühren.

Wenn das Gemüse gar ist, die Milchmischung hineinrühren und aufkochen lassen.

Fischstücke hineingeben und 2 – 4 Min. einköcheln lassen, bis der Fisch innen nicht mehr glasig ist und das Frikassee etwas eindickt. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. 

Petersilienblätter fein hacken.

Reis mit einer Gabel auflockern und auf tiefe Teller verteilen. Frikassee daneben anrichten und nach Belieben mit Petersilie und Pfeffer toppen. 

Guten Appetit!