Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Zucchini längs halbieren und mit einem kleinen Löffel das Kerngehäuse auskratzen und Kerngehäuse beiseitestellen (dieses brauchst Du in Schritt 4). Zucchini leicht salzen\* und in eine leicht mit Öl\* eingefettete Auflaufform geben. Rosmarinnadeln vom Stiel abziehen und fein hacken.

Hackfleisch, Senf, gehackten Rosmarin, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf geben und 10 Sek./Reverse/Stufe 5 vermischen. Zucchini mit der Hackmasse füllen. Käse-Mix auf dem Hack verteilen. Zucchini 20 – 25 Min. im Ofen backen, bis das Fleisch durchgegart und die Zucchini weich ist. Währenddessen Mixtopf spülen und trocknen und fortfahren.

Petersilie mit Stielen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. Beides in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in eine große Pfanne umfüllen.

10 Min. vor Ende der Backzeit Zucchinikerngehäuse, Sahne, „Hello Paprika“, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf geben. Anstelle des Messbechers Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen und 6 Min./98 °C/Stufe 1 kochen. Währenddessen Linsen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser spülen.

1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* in die Pfanne zum Knoblauch-Zwiebel-Mix geben, auf mittlerer Stufe erwärmen und alles ca. 3 Min. andünsten. Linsen zugeben und weitere 4 – 5 Min. anbraten. Spinat in kleinen Portionen nach und nach in die Pfanne geben, bis der Spinat zusammengefallen ist. Butter\* zugeben und mit 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig\*, Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Linsengemüse auf Teller verteilen, gefüllte Zucchini daneben anrichten, Soße dazugießen und mit zerkleinerter Petersilie bestreuen. Guten Appetit!