**Wasche Gemüse und Kräuter ab. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 große Auflaufform.** Blätter vom Basilikum abzupfen, in den Mixtopf geben, **3 Sek./Stufe 8** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Schmand, Wasser\*, Gemüsebrühe, Gewürzmischung, die Hälfte des geraspelten Käses, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und **15 Sek./Stufe 6** vermischen. Anschließend in eine Auflaufform umfüllen, Mixtopf spülen und trocknen.

Zwiebel und Knoblauch abziehen und Zwiebel halbieren. Beides in den Mixtopf geben, **5 Sek./Stufe 5** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl\* zugeben und **3 Min./120 °C/Stufe 1** dünsten. Währenddessen Champignons in dünne Scheiben schneiden.

Champignons, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und **4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1** dünsten und mit der Zubereitung fortfahren.

Gnocchi, Pinienkerne und Babyspinat zur Basilikumcreme in die Auflaufform geben. Nach der Dünstzeit Champignons aus dem Mixtopf in die Auflaufform zugießen und alles so vermengen, dass die Gnocchi rundherum mit Soße benetzt sind.

Restlichen geraspelten Käse auf den Auflauf streuen und ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene im Ofen backen, bis der Käse zerlaufen und goldbraun ist.

Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, auf Teller verteilen und genießen. **Guten Appetit**