Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Mais durch ein Sieb abgießen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Hähnchengeschnetzeltes, Mais und Zwiebelstreifen darin 3 – 4 Min. scharf anbraten. Bis das Fleisch von innen nicht mehr rosa ist. Mit Salz* und Pfeffer* würzen. 

In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.

Salatherz in feine Streifen schneiden.

In einer großen Schüssel der Pfanneninhalt, Joghurt, Sriracha-Sauce, Mayonnaise, Käse und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. 

Hähnchenfüllung gleichmäßig auf die Wraps verteilen und mit den Salatstreifen toppen.

Die Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.

Pfanne aus Schritt 1 auswischen und darin 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Wraps darin auf der Faltseite 1 – 2 Min. rundum anbraten. 

Tipp: Wenn Du für 3 oder 4 Personen kochst, benutze 2 Pfannen.

Wraps nach Belieben aufschneiden und auf Teller verteilen.

Guten Appetit!