**Wasche das Gemüse ab. Zum Kochen benötigst Du 1 Backblech mit Backpapier, 1 große Pfanne, 1 große Schüssel, 1 Gemüsereibe und 1 kleine Schüssel.** Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. **Kartoffeln** längs vierteln und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. **Kartoffeln** mit 1 EL [1.5 EL | 2 EL] **Öl**\* beträufeln, mit **Salz**\* und **Pfeffer**\* würzen. Im Ofen für 25 – 28 Min. backen, bis sie außen goldbraun und innen weich sind.

In einer kleinen Schüssel **Joghurt** mit **Mayonnaise** verrühren und mit **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken. **Mozzarella** trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. **Tomate** in dünne Scheiben schneiden. Blätter vom **Salat** abtrennen.

**Rinderhackfleisch** in eine große Schüssel geben. **Champignons** grob in die Schüssel zum **Hackfleisch** raspeln. **Worcestersoße**, **Salz**\* und **Pfeffer**\* hinzugeben und alles gut vermengen. Aus der Masse 2 [3 | 4] gleich große **Pattys** formen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1.5 EL | 2 EL] **Öl**\* erhitzen, **Pattys** darin je Seite 3 – 4 Min. anbraten. Nach dem ersten Wenden die Oberseite mit dem **Mozzarella** belegen. **TIPP:** *Wenn Du Dein Patty durchgebraten genießen möchtest, gib ihn in den letzten 5 Min. der Backzeit zu den Kartoffeln in den Backofen.*

**Burgerbrötchen** die letzten 3 Min. der Backzeit zu den **Kartoffeln** in den Ofen geben und aufbacken.

**Burgerbrötchen** aufschneiden und jede Hälfte mit etwas **Joghurtmayonnaise** bestreichen. Danach **Burger** mit **Salat**, **Pattys** und **Tomatenscheiben** belegen. **Burger** mit den **Kartoffelecken** auf Tellern anrichten und zusammen mit der **Joghurtmayonnaise** genießen. **Guten Appetit!**