**Wasche das Gemüse ab. Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 Backblech mit Backpapier, 1 große Schüssel, 1 kleine Schüssel und 1 große Pfanne.** Wasche das Gemüse ab. Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 Backblech mit Backpapier, 1 große Schüssel, 1 kleine Schüssel und 1 große Pfanne.

In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Mayonnaise verrühren und mit **Salz**\* und Pfeffer abschmecken. Mozzarella trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Tomate in dünne Scheiben schneiden. Blätter vom Salat abtrennen.

Champignons in den Mixtopf geben. Rinderhackfleisch, Worcestersoße, **Salz**\* und **Pfeffer**\* zugeben und **15 Sek./Stufe 7** mischen. Mit dem Spatel nach unten schieben und falls nötig noch mal **10 Sek./Stufe 5** mischen. Fleischmasse in eine große Schüssel umfüllen und daraus 2 [3 | 4] gleich große Pattys formen.

In einer großen Pfanne 1 EL [11/2 EL | 2 EL] **Öl**\* erhitzen, Pattys darin je Seite 3 – 4 Min. braten. Nach dem ersten Wenden die Oberseite mit den Mozzarellascheiben belegen. **TIPP:** *Wenn Du Deine Patty durchgebraten genießen möchtest, gib sie in den letzten 5 Min. der Backzeit zu den Kartoffeln in den Backofen.*

Burgerbrötchen in den letzten 3 Min. der Backzeit zu den Kartoffeln in den Ofen geben und aufbacken.

Burgerbrötchen aufschneiden und jede Hälfte mit etwas Joghurtmayonnaise bestreichen. Danach Burger mit Salat, Pattys und Tomatenscheiben belegen. Burger zusammen mit den Kartoffelecken auf Tellern anrichten und zusammen mit der Joghurtmayonnaise genießen. **Guten Appetit!**