Knoblauch abziehen.

Dillfähnchen abzupfen.

Petersilie in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.

Dill in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und die Hälfte davon zur Petersilie in die Schüssel geben.

Knoblauch in den Mixtopf zugeben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

2 [3 | 4] Bögen Aluminiumfolie bereitlegen (jedes ungefähr so groß wie ein Din-A4-Blatt).

Fischfilets auf die Aluminiumfolie legen, Knoblauch-Dill-Mix jeweils dazugeben und mit ein paar Tropfen Limettensaft, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* marinieren.

Aluminiumfolie über dem Fisch verschließen und die Seiten wie ein Bonbon verdrehen, sodass alles gut verschlossen ist. 

Kartoffeln schälen, in 1 cm Scheiben schneiden und in den Gareinsatz [evtl. überstehende Kartoffeln in den Varoma-Behälter] geben.

Fischpäckchen in den Varoma-Behälter und auf den Varoma-Einlegeboden geben und V-Einlegeboden einsetzen. Varoma verschließen.

500 g Wasser* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Varoma aufsetzen und 20 Min. [21 Min. | 22 Min.]/Varoma/Stufe 1 dampfgaren.

Währenddessen fortfahren.

Joghurt, Mayonnaise in die Schüssel mit Kräutern geben. Gut vermischen und Dressing mit „Hello Patatas“, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Varoma abnehmen und Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. 

Kartoffeln kurz ausdämpfen lassen und in die Schüssel zum Joghurtdressing geben und vorsichtig vermengen.

Blattsalatmischung dazugeben und vorsichtig unterheben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fischfilets auspacken und auf Teller geben. Kartoffelsalat daneben anrichten. Restliche Limettenspalten dazu reichen. 

Guten Appetit!