med cremet flødesauce og frisk æblesalat
Her har vi lavet en opskrift, der er klar på rekordtid, men stadig smager helt fantastisk. Vi starter med at koge ris. Mens risene koger steger vi kylling, og blander den i en cremet sauce med fløde, sojasauce og røget paprika. En frisk æblesalat med græskarkerner er et perfekt tilbehør, og den bikser du sammen på få minutter.
Allergens
Tags
Jasminris
150 g
Tomat
1 stk
Kyllingebouillon
4 g
Røget paprika
4 g
Madlavningsfløde
150 ml
Græskarkerner
10 g
Sojasauce
12.5 ml
Kyllingebryststrimler
300 g
Blandet salat
60 g
Løg
1 stk
Æble
1 stk
Vand til ris
3 dl
Salt til ris
0.5 tsk
Olie til stegning
0.5 spsk
Salt til kød
0.25 tsk
Olie til salat
0.5 spsk
Vand til sauce
0.5 dl
Bring vand i kog i en gryde.
Tilsæt ris og salt, og kog under låg på lav varme i 14 min. Tag gryden af varmen.
Imens, skær løg i tynde, halve skiver.
Hak tomat groft.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Krydr kylling med salt, og steg med løg i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.
Imens, skyl salat, og skær æble i tynde, halve skiver.
Bland salat, æble, græskarkerner, olivenolie og et nip salt og peber i en mellemstor skål.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Tilsæt tomat og røget paprika til stegepanden, og steg i 1-2 min, eller indtil blød.
Sænk til middel varme.
Tilsæt madlavningsfløde, sojasauce, vand og kyllingebouillon, og lad simre i 2-3 min, eller indtil tyknet og gennemvarmet.
Smag til med salt og peber.
TIP: Tilsæt et ekstra skvæt vand, hvis saucen virker tyk.
Anret ris i dybe tallerkener.
Top med kylling.
Server med salat.
3025
kJ
Energi (kJ)
723
kcal
Kalorier (kcal)
23.6
g
Fedt
9.9
g
Mættet fedt
78.6
g
Kulhydrat
15
g
Sukker
47.6
g
Protein
4.6
g
Salt
