Bring en stor gryde med saltet vand* i kog. Kog pasta i 12-13 min, eller indtil ‘al dente'. Gem en smule pastavand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra. TIP: Vandet skal være salt som havvand. 

Skær kylling i skiver (3 pr. person), og krydr med et nip salt*. Opvarm olivenolie* [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 5-6 min, eller indtil brunet og gennemstegt, og overfør til en tallerken. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Skær svampe i tynde skiver. Skær peberfrugt i 1 cm tern.

Opvarm en smule olivenolie* (ved behov) i samme stegepande på middelhøj varme. Steg peberfrugt og svampe i 3-5 min, eller indtil let brunet. Krydr med et nip salt* og peber*. Hak persille groft.

Tilsæt madlavningsfløde [1/2 pakke, 2P], kyllingebouillon, kylling, pasta, pastavand [1/2 dl | 1 dl], salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] og halvdelen af persille til stegepanden, og vend sammen i 1-2 min, eller indtil let tyknet. Smag til med salt* og peber*. TIP: Tilsæt et skvæt pastavand, hvis saucen er for tyk.

Anret pasta i dybe tallerkener. Drys med resterende persille.