Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Skræl kartoffel, og skær i 2 cm tern.

Kog kartofler i 11-13 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv. Hæld vand fra, og tilsæt mælk, salt, finrevet ost og et nip peber. Mos med en kartoffelmoser eller gaffel, og stil til side med låg på.

TIP: Tilsæt en klat smør for en mere cremet mos.

Imens, hak løg fint.

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket oksekød, salt og løg i 4-5 min, eller indtil brunet.

Tilsæt Hvide Løjer & Urter, Middelhavsdrøm og tomatpuré, og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.

Tilsæt kyllingebouillon, ketchup, rødvinssauce og vand, og lad simre i 2-3 min, eller indtil tyknet.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Overfør kødsauce til en ildfast form, og top med kartoffelmos.

Bag i ovnen i 10-15 min, eller indtil gylden.

Imens, hak tomat og peberfrugt fint.

Skyl blandet salat.

Bland blandet salat, tomat, peberfrugt, olivenolie og salt i en stor skål lige inden servering.

Lad cottage pie køle en smule af inden servering, og anret på tallerkener.

Server med salat toppet med solsikkekerner.