med jasminris och burgardressing
Här har vi tagit några av de klassiska komponenterna i en hamburgare och serverar dem i en välsmakande bowl som du svänger ihop på nolltid. Nötfärsen får sällskap av fluffigt ris och en syrlig avokadosallad och serveras med en klick burgardressing.
Allergens
Utensils
Tags
Jasminris
150 g
Gräddfil
75 ml
Majonnäs
25 g
Hello Sunrise
4 g
Strimlad salladsmix
150 g
Citrusfrukt
1 st
Nötfärs
225 g
Jorden Runt
4 g
Tomatpuré
35 g
Riven gouda
50 g
Avokado
1 st
Lök
1 st
Vitlöksklyfta
1 st
Vatten till ris
3 dl
Salt till ris
0.5 tsk
Salt till dressing
0.25 tsk
Olja till stekning
0.5 msk
Salt till kött
0.25 tsk
Vatten till sås
1 msk
Ketchup till sås
1 msk
Olja till sallad
1 msk
Salt till sallad
0.25 tsk
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Rör i ris och salt, sänk till låg värme och sjud under lock i 14 min. Ta av kastrullen från värme.
Under tiden, blanda majonnäs, gräddfil, Hello Sunrise, salt och en nypa peppar i en liten skål. Ställ åt sidan.
Finhacka eller pressa vitlök.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärs, krydda med Jorden Runt och salt och stek i 4–5 min, eller tills brynt.
Tillsätt vitlök, tomatpuré, vatten och ketchup. Sjud i 1 min, eller tills såsen tjocknar något.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Under tiden, halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och skär i tunna skivor.
Skär schalottenlök i tunna skivor.
Halvera citrusfrukt.
Blanda salladsmix, schalottenlök, avokado, en generös skvätt citrusfruktsaft, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.
Lägg upp ris, köttfärssås och sallad i skålar.
Toppa köttfärs med ost och servera med en klick burgardressing.
4211
kJ
Energi (kJ)
1006
kcal
Energi (kcal)
58.3
g
Fett
18.6
g
varav mättat
82.4
g
Kolhydrater
11.3
g
varav socker
42.2
g
Protein
5
g
Salt
