Finhacka eller pressa vitlök. Hetta upp en skvätt olivolja* och smör* [1 msk | 2 msk] i en medelstor stekpanna på medelvärme. Fräs vitlök i 1-2 min. Tillsätt ris, vatten* [2 1/2 dl | 5 dl] och salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk], och koka upp. Sänk till låg värme och sjud under lock i 12 min. Ta av från värme och låt vila under lock i 10 min, tills riset är mjukt och vattnet har absorberats. TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Riv ingefära [1/2 st, 2P] fint. Skär morot (oskalad) i tunna stavar. Skär paprika i tunna strimlor. Ansa och dela gröna bönor [1/2 paket, 2P] på mitten.

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Fräs morot och paprika tills möra, 4-5 min. Tillsätt gröna bönor och ingefära i 2-3 min. Krydda med salt* och peppar* och för över till en skål.

Blanda asiatisk woksås och vatten* [2 msk | 4 msk] i en liten skål. Grovhacka jordnötter.

Hetta upp en skvätt olivolja* i samma stekpanna på hög värme. Stek biffstrimlor under omrörning, tills gyllene och genomstekta, 1-2 min. Rör i woksåsen. Koka tills uppvärmd, 1 min. VIKTIGT: Biffstrimlorna kan ätas när de har fått en fin stekyta.

Lägg upp vitlöksris, biffstrimlor och grönsaker i skålar. Toppa med resterande sås från stekpannan. Garnera med jordnötter.