Naanpizza met rundergehakt en pesto-roomkaas

Supersnel

met tomatensalade en puntpaprika

15 min

Moeilijkheid: 2/3

Italiaans

In dit recept gebruik je naan als bodem voor je pizza. Omdat de naan al gaar is, hoeft het maar kort in de oven. Dat scheelt jou weer tijd!

Allergens

Noten

Kan sporen van allergenen bevatten

Tarwe

Cashewnoten

Gluten

Melk (inclusief lactose)

Pinda's

Tags

Classic-euro-dishes

Nutri-Score C

Lekker snel

Mediterranean

Handhelds

Ingrediënten

Naan

1 stuk(s)

Rode ui

0.75 stuk(s)

Rundergehakt met Italiaanse kruiden

100 gram

Pesto genovese

20 gram

Tomaat

1 stuk(s)

Veldsla

40 gram

Rode puntpaprika

0.5 stuk(s)

Fresco spalmabile - roomkaas

25 gram

Zwarte balsamicoazijn

0.5 tl

Olijfolie

0.5 el

Extra vierge olijfolie

0.5 el

Peper en zout

naar smaak

Preparation

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snipper de ui en snijd de puntpaprika in reepjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui, het rundergehakt en de paprikareepjes in 3 - 5 minuten gaar.
Bak de naan 4 - 6 minuten in de oven.

Meng in een saladekom de zwarte balsamicoazijn en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de tomaat in blokjes.
Meng de veldsla met de tomaat door de dressing.

Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene pesto (zie Tip).
Smeer de naanpizza's in met het roomkaas-pestomengsel.
Schep het rundergehakt en de groenten erop.

Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan de helft van de pesto. Bewaar de overige pesto voor een andere moment.