• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Snipper de ui.
• Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui, het rundergehakt en de paprikareepjes in 3 - 5 minuten gaar.
• Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de oven.

Weetje: Wist je dat paprika naast vitamine C ook rijk is aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant die ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.

• Meng in een saladekom per persoon: 1/2 tl zwarte balsamicoazijn en 1/2 el extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
• Snijd de tomaat in blokjes.
• Meng de veldsla met de tomaat door de dressing.

• Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene pesto.
• Smeer de naanpizza's in met het roomkaas-pestomengsel.
• Schep het rundergehakt en de groenten erop.

• Verdeel de pizza's over de borden.
• Verdeel de helft van de salade over de pizza.
• Serveer met de overige salade.