met witte kaas, honing-mosterddressing en verse kruiden
Tonijn is een voedingsrijke vis vol magere eiwitten, omega-3-vetzuren en essentiële vitaminen. Het is gezond voor het hart, ondersteunt de hersenfunctie en bevat weinig calorieën.
Allergens
Utensils
Tags
Krieltjes
200 gram
Pruimtomaat
0.5 stuk(s)
Verse bieslook en dille
5 gram
Rode ui
0.5 stuk(s)
Kappertjes
10 gram
Witte kaas
25 gram
Little gem
1 stuk(s)
Zwart sesamzaad
0.5 zakje(s)
Honing-mosterddressing
20 gram
Tonijnsteak
1 stuk(s)
Sperziebonen
75 gram
Avocado
0.5 stuk(s)
Wittewijnazijn
1 tl
![[Plantaardige] mayonaise](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
[Plantaardige] mayonaise
1 el
Olijfolie
0.5 el
![Honing [of plantaardig alternatief]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Honing [of plantaardig alternatief]
1 el
Peper en zout
naar smaak
- Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot voor de krieltjes en de sperziebonen. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd ze in 3 gelijke stukken.
- Was de krieltjes, halveer ze en snijd eventuele grote krieltjes in kwarten. Kook de krieltjes 8 minuten.
- Voeg daarna de sperziebonen toe en kook nog 8 minuten. Giet af, spoel met koud water en bewaar apart.
- Snijd ondertussen de ui fijn en snijd de tomaat in blokjes.
- Verwijder de harde kern van de sla en hak de sla grof.
- Snijd de dille en de bieslook fijn. Halveer de avocado en verwijder de pit en schil.
- Hak de kappertjes grof.
- Snijd de tonijnsteak in kleine blokjes. Voeg de zwarte sesamzaadjes toe aan een diep bord en wentel de tonijn erdoor.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de tonijnsteak in 1 - 3 minuten rondom bruin.
- Voeg in de laatste minuut de helft van de honing toe en breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een saladekom de helft van de verse kruiden, de ui, de kappertjes, de honing-mosterddressing, de mayonaise, de wittewijnazijn en de overige honing. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de krieltjes, sperziebonen, avocado en sla met de dressing in de saladekom.
- Serveer de aardappelsalade op borden.
- Verdeel de tonijnsteak en de tomaat eroverheen.
- Verkruimel de witte kaas eroverheen en garneer met de overige verse kruiden.
3422
kJ
Energie (kJ)
818
kcal
Energie (kcal)
42.6
g
Vetten
10.8
g
waarvan verzadigd
59.2
g
Koolhydraten
24
g
waarvan suikers
15.2
g
Vezels
43
g
Eiwitten
1.7
g
Zout
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
met witte kaas, sperziebonen en verse dille
met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt
met romige geitenkaassaus, verse kruiden en rucola
met patatjes met rozemarijn en geroosterde broccoli