Naanpizza met veggie gehakt en pesto

Supersnel

Caloriebewust

Veggie

met tomaat, paprika en veldsla

15 min

Moeilijkheid: 1/3

Italiaans

In dit recept gebruik je naan als bodem voor je pizza. Omdat de naan al gaar is, hoeft het maar kort in de oven. Dat scheelt jou weer tijd!

Allergens

Noten

Tarwe

Melk (inclusief lactose)

Soja

Selderij

Kan sporen van allergenen bevatten

Gerst

Haver

Rogge

Cashewnoten

Gluten

Mosterd

Pinda's

Tags

Classic-euro-dishes

Nutri-Score B

Caloriebewust

Lekker snel

Mediterranean

Veggie

Handhelds

Conscious-choice

Ingrediënten

0.5 stuk(s)

Fresco spalmabile - roomkaas

25 gram

Groene pesto

20 gram

Veldsla

30 gram

Tomaat

1 stuk(s)

Paprika

0.5 stuk(s)

Knoflookteen

0.5 stuk(s)

Naan met kruiden

1 stuk(s)

Italiaanse kruiden

0.5 zakje(s)

Vegan gehakt

75 gram

Olijfolie

0.25 el

Zwarte balsamicoazijn

0.5 tl

[Plantaardige] boter

0.5 el

Water

1 el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

naar smaak

Preparation

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui in halve ringen en snijd de paprika in reepjes.
Verhit een klein scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de paprika en ui 3 - 4 minuten.
Pers de knoflook of snijd fijn. Voeg het gehakt, de Italiaanse kruiden en de helft van de knoflook toe aan de pan. Bak 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Bak de naan 4 - 6 minuten in de oven.
Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie, de zwarte balsamicoazijn en de overige knoflook. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de tomaat in blokjes. Meng de tomaat door de dressing.

Verhoog het vuur van de pan, voeg een klontje boter toe en blus af met de aangegeven hoeveelheid water. Bak nog 1 minuut, of tot het water is verdampt.
Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene pesto. Besmeer de naanpizza's met de pesto-roomkaas.
Schep het gehakt-groentemengsel erop.