med bacon, coleslaw, majones & speilegg (OBS! Egg medfølger ikke)
Allergens
Utensils
Tags
Bacon, skiver
125 g
Sjampinjong
200 g
Løk
1 stk
Tørket timian
1 g
Sitrusfrukt
0.5 stk
Majones
50 g
Gulrot
1 stk
Kålblanding
150 g
Briochebrød
2 stk
Ketchup
50 g
Ay Cajun-ba
1 g
Egg
2 stk
Forvarm ovnen til 180°C/200°C (varmluft). Varm opp en stor tørr stekepanne på middels høy varme. Spre bacon ut på pannen og stek i 3-4 min på hver side, inntil de er sprø. Sett bacon til side på en tallerken med kjøkkenpapir. Behold baconfett i stekepannen.
Grovhakk sopp. Skjær rødløk i tynne halve skiver. Tilsett sopp og løk i stekepannen med baconfett. Tilsett timiam og krydre med salt* og pepper*. Stek på høy varme inntil sopp er gylden, 4-5 min.
Skjær sitron i båter. Riv gulrot. Bland sitronsaft [1 ss | 2 ss] og halvparten av majones i en mellomstor bolle. Tilsett kålmix og gulrot. Gni salt* og pepper* inn i kålen med hendene.
Varm opp en smule olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Knekk egg* [2 | 4 ] ned i stekepannen. Stek til eggehviten er fast og plommen som du vil ha den, 4-6 min.
Del burgerbrød i to på midten. Varm dem på rist i ovnen i 3-4 min eller til de er gjennomvarme. Bland ketchup, Ay Cajun-ba [1 ts | 2 ts] og resterende majones i en liten skål.
Smør burgerbrød med cajunmajones og fyll dem med sopp, bacon og ⅓ coleslaw. Topp med et speilegg. Serveres med resterende coleslaw ved siden av.
542
kcal
Kalorier
2267
kj
Energi (kj)
38.99
g
Fett
11
g
Mettet fett
19.57
g
Karbohydrater
15.4
g
Sukker
21.79
g
Protein
0.5
mg
Natrium
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)
med stekt sjampinjong og salat (OBS! Egg medfølger ikke)
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg medfølger ikke)
med stekt sjampinjong og coleslaw (OBS! Egg følger ikke med)
med stekt sjampinjong og salat (OBS! Egg medfølger ikke)
med stekt sjampinjong og salat (OBS! Egg medfølger ikke)
