med ovnsbakte grønnsaker og srirachamajones
I dag inviterer vi til en smakfull og fargerik kylling- og grønnsaksfest, som nesten lager seg selv. Alt du trenger å gjøre er å forberede løk, gulrot og potet samt krydre kylling med vårt populære Mamas favoritt-krydder og brune den litt i stekepannen. Ellers settes alt inn i ovnen slik at det kan godgjøre seg på egen hånd. Vi legger også til et dryss mais, frisk salatblanding og srirachamajones.
Allergens
Utensils
Tags
Poteter
500 g
Løk
1 stk
Gulrot
2 stk
Srirachamajones
50 g
Kyllingbryst
300 g
Salatblanding
60 g
Mamas Favoritt
4 g
Mais
1 boks
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skjær løk i 2 cm båter.
Skjær gulrot (uskrelt) og potet (uskrelt) i 2 cm biter.
Overfør grønnsaker til den ene siden av et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir.
Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og bland godt.
Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne.
Skyll salat.
Hell væske fra mais.
Krydre kylling med en klype salt og Mamas Favoritt.
Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek kylling i 2 min på hver side, eller til brunet.
Når grønnsakene har ca. 10 min igjen av steketiden, strø mais over grønnsakene og legg kylling på den andre siden av stekebrettet.
Bak i ovnen i 11-12 min, eller til gjennomstekt.
TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydning av rosa i midten.
Skjær kylling i tynne skiver.
Bland salat sammen med grønnsakene på stekebrettet.
Anrett ovnsbakte grønnsaker og kylling på tallerkener.
Legg en klatt srirachamajones på siden.
611
kcal
Kalorier
2557
kj
Energi (kj)
19.2
g
Fett
2.2
g
Mettet fett
65.4
g
Karbohydrater
16.9
g
Sukker
43.1
g
Protein
0
mg
Natrium
