con Grana Padano Dop, panna e noci
Più golosi che mai questi ravioli di pasta fresca ripieni di nasello e ricotta sono musica per il palato! Genuini, con ingredienti di qualità, conditi con una deliziosa salsa alla panna e spinaci. Il consiglio in più: lessate i ravioli a bollore leggero senza superare il tempo indicato sulla confezione, scolateli con il mestolo forato e conditeli con delicatezza. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Allergens
Utensils
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Ravioli con ripieno di nasello e ricotta
1 pacchetto
Panna Da Cucina
1 pacchetto
Spinacino baby
100 g
Grana Padano Dop
1 pacchetto
Noci
10 g
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!
Portate a bollore una pentola d'acqua salata per i ravioli. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.
Nel frattempo, portate su fuoco medio una padella senza condimenti e tostate le noci per 2-3 minuti, finché saranno dorate, poi trasferitele in una ciotolina.
Nella stessa padella, scaldate un filo d’olio. Unite gli spinaci (ricordate di lavarli bene) e saltateli a fuoco medio per 2-3 minuti, fino a farli appassire.
Trasferiteli in un mixer con la panna da cucina, metà del Grana Padano e frullate fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Assaggiate a aggiustate di sale e pepe a piacere.
Lessate i ravioli secondo i tempi riportati sulla confezione.
Scolateli con una schiumarola e trasferiteli nella padella con la con la crema di spinaci.
Distribuite i ravioli nei piatti.
Completate con le noci e il resto del Grana Padano a piacere.
564
Kcal
Energia
2359
kJ
Energia (kJ)
31.5
g
Grassi
12.8
g
di cui Acidi Grassi Saturi
43.7
g
Carboidrati
4.7
g
di cui Zuccheri
6.2
g
Fibre
22.9
g
Proteine
890.6
mg
Sodio
con chips di salvia e pomodorini nostrani
con zucchine tenere e Parmigiano Reggiano
con basilico fresco, limone e noci croccanti