con patate, porri e maionese allo zenzero
Per preparare le bistecche di pollo riceverete una speciale marinata all'asiatica, già pronta, a base di soia, melassa, zenzero, citronella e riso koji. Dolce e aromatica questo condimento dona al piatto un twist esotico e nuovo, da provare per viaggiare con il gusto! Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
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Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane
300 g
Marinatura stile Asia
1 bustina
Miele 100% italiano
2 pacchetto
Patate
2 pezzo(i)
Maionese
2 pacchetto
Insalata Mista
50 g
Zenzero
1 pezzo(i)
Porro
1 pezzo(i)
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aceto
q.b.
Pelate e tagliate le patate a cubetti di 2 cm. Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio.
Aggiungete le patate e 2-3 cucchiai d'acqua. Coprite con il coperchio e cuocete per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altri 1-2 cucchiai d'acqua se le patate dovessero attaccarsi.
Tagliate il porro a rondelle sottili.
Rimuovete il coperchio, aggiungete il porro e proseguite la cottura per 4-5 minuti, finché saranno dorate. Alla fine salate a piacere.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Scaldate molto bene una padella antiaderente con un filo d'olio.
Cuocete il pollo 5-6 minuti a fuoco medio-alto. Salate, voltatelo, coprite con un coperchio e cuocete per altri 5-6 minuti.
Nel frattempo, mescolate in una ciotolina il miele con la marinatura.
Una volta cotto, spegnete il fuoco e spennellate il pollo con il mix di marinatura e miele (potete usare le dita).
Condite l'insalata con sale, aceto e olio a piacere.
Pelate lo zenzero e grattugiatene un po' a piacere, quindi raccoglietelo in una ciotolina con la maionese.
Disponete il pollo nei piatti.
Acompagnate con le verdure, l'insalata e la maionese allo zenzero.
500
Kcal
Energia
2090
kJ
Energia (kJ)
20.8
g
Grassi
4.1
g
di cui Acidi Grassi Saturi
43.8
g
Carboidrati
10.6
g
di cui Zuccheri
4.9
g
Fibre
34.6
g
Proteine
491.98
mg
Sodio
