Soirée tacos en famille : tacos au poulet au fromage & épices BBQ

à composer vous-même et à déguster ensemble !

25 min

Difficulté: 1/3

Mexicaine

Chacun à table, y compris le petit cuistot en herbe, peut personnaliser ce repas selon ses goûts ! Cette recette propose une variété de garnitures pour composer son plat au gré de ses envies.

Allergens

Blé

Peut contenir des traces d'allergènes

Soja

Lait (contient du lactose)

Gluten

Moutarde

Utensils

Poêle

Petit bol

Râpe

Tags

Nutri-Score C

Rapido

Émissions modérées

Handhelds

Latin-american-faves

Nouvel ingrédient

Ingrédients

Poivron rouge pointu

0.5 pièce(s)

Oignon

0.5 pièce(s)

Laitue

0.5 head

Carotte

0.5 pièce(s)

Émincés de poulet aux épices méditerranéennes

100 g

Épices pour BBQ

0.5 sachet(s)

Mini-tortilla

4 pièce(s)

Citron vert

0.25 pièce(s)

Fromage Tex-Mex râpé

25 g

Huile d'olive

1 cs

Mayonnaise [végétale]

15 g

Eau pour la sauce

0.5 cs

Poivre et sel

à votre goût

Preparation

Coupez le poivron pointu en lanières et l'oignon en demi-rondelles.
Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
Faites-y cuire le poivron pointu 4 à 6 minutes, puis réservez-le hors de la poêle.
Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans la même poêle et cuire l'oignon 2 à 3 minutes.

Ajoutez le poulet et la moitié des épices pour BBQ (attention : ça pique ! Dosez-les à votre goût.), puis faites cuire 7 à 8 minutes. Réservez hors de la poêle.
Réchauffez les tortillas 1 à 2 minutes de chaque côté dans la même poêle.
Pendant ce temps, râpez la carotte et coupez la salade en fines lanières.

Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients) et le reste des épices pour BBQ.
Salez et poivrez à votre goût.
Coupez le citron vert en 4.

Servez tous les éléments séparément à table.
Laissez chacun en garnir ses tacos à sa guise. Vous pouvez aussi servir sur les assiettes si vous le préférez.

Nutrition per serving

3460

Énergie (kJ)

827

kcal

Énergie (kcal)

45.6

Graisses

11.2

dont saturés

67.7

Glucides