• Préchauffez le four à 200°.
• Épongez les crevettes avec l'essuie-tout.
• Émincez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
• Dans le petit bol, mélangez la passata avec les épices grecques et l'huile d'olive ainsi que la moitié du vinaigre balsamique et du sucre. Salez et poivrez à votre goût. 

• Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis étalez-y la sauce.
• Déposez-y l'oignon, le poivron pointu, le chorizo et les crevettes. Salez et poivrez à votre goût.
• Enfournez les pizzas sur pain plat 6 à 8 minutes.

• Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et mettez-les dans le bol.
• Ajoutez-y l'huile d'olive vierge extra avec le reste du sucre et du vinaigre balsamique.
• Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.

Le saviez-vous ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamine A, C, E et lycopène, un antioxydant qui protège nos cellules des influences néfastes. Plus elles sont mûres, plus elles contiennent de lycopène !

• Servez les pizzas sur pain plat sur les assiettes.
• Émiettez-y le fromage à la grecque.
• Déposez-y la salsa pour apprêter.