avec des épinards & du cheddar
Notre bœuf est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Allergens
Utensils
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Rigatoni
90 g
Gousse d'ail
0.5 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Viande hachée au bœuf
0.5 paquet(s)
Sauce Chipotle au piment
0.25 sachet(s)
Paprika fumé en poudre
0.33 sachet(s)
Crème liquide
0.5 paquet(s)
Épinards
0.5 sachet(s)
Cheddar râpé
0.5 sachet(s)
Bouillon de bœuf
50 ml
Huile d'olive
0.5 cs
Sucre
0.5 cc
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préparez le bouillon avec de l'eau chaude.
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
- Faites cuire les rigatoni dans la casserole 11-13 min. Égouttez-les et réservez-les.
- Ciselez finement l'ail et l'oignon.
- Faites chauffer une sauteuse à feu moyen-vif avec un filet d'huile d'olive. Faites sauter l'oignon 4-5 min. Salez et poivrez.
- Ajoutez l'ail, le bœuf haché et, par personne : ¼ de sauce chipotle (ça pique ! Dosez-la selon votre goût), ⅓ sachet de paprika fumé et ½ cc de sucre.
- Faites revenir 4-5 min, ou jusqu'à ce que la viande soit colorée. Émiettez le bœuf haché avec le dos d'une spatule
- Versez la crème et le bouillon dans la sauteuse. Laissez mijoter 1-2 min, ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite.
- Après avoir lavé les épinards, déchirez-les grossièrement avec vos mains directement dans la sauce.
- Prolongez la cuisson de 1-2 min, ou jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
- Ajoutez les pâtes et la moitié de fromage dans la sauteuse. Mélangez bien pour les enrober de sauce.
- Servez les pâtes sauce chipotle dans les assiettes creuses.
- Saupoudrez le reste de fromage.
3507
kJ
Énergie (kJ)
838
kcal
Énergie (kcal)
40.2
g
Matières grasses
19.3
g
dont acides gras saturés
77.6
g
Glucides
11.3
g
dont sucres
40.3
g
Protéines
2.47
g
Sel
avec des épices italiennes
