avec du pesto de champignons & de la salade
Et si préparer une pizza maison était tout aussi rapide que de la commander ? C’est le défi que nous avons lancé à nos chefs pour la création de cette recette de pizza à base de naan, de crème aux champignons et jambon sec. Coupez, enfournez, garnissez, dégustez ! Rien de plus simple, n’est-ce pas ?
Allergens
Utensils
Tags
Pain naan
1 pièce(s)
Ricotta
0.5 pot(s)
Pesto de champignons
20 g
Jambon sec
1 tranche(s)
Mozzarella
0.5 pièce(s)
Huile d'olive saveur truffe
4 ml
Salade
0.5 sachet(s)
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette.
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez dans un bol la ricotta et la quantité indiquée de pesto de champignon, puis poivrez.
- Étalez la sauce sur les naans en laissant un bord de 5 mm.
- Coupez la mozzarella en morceaux. Épongez-la avec un essuie-tout pour éviter qu'elle détrempe le naan.
- Répartissez-la sur le naan.
- Enfournez le tout 6-10 min, ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
- Pendant ce temps, coupez ou déchirez le jambon sec en lanières.
- Disposez sur chaque naan des morceaux de jambon et une partie de la salade.
- Parsemez de quelques gouttes d'huile saveur truffe.
- Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez le reste de la salade à côté en versant un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
3405
kJ
Énergie (kJ)
814
kcal
Énergie (kcal)
45.1
g
Matières grasses
13.9
g
dont acides gras saturés
67.1
g
Glucides
6.4
g
dont sucres
32.4
g
Protéines
2.8
g
Sel
