Steak saisi et crème au raifort super rapide

Spécial rapido

Rapido

Nouveau

Riches en protéines

Steak saisi et crème au raifort super rapide

avec purée de pommes de terre à cuisson rapide et légumes au beurre

Difficulté: 1/3

Ingrédients : Purée de pommes de terre (pommes de terre (pommes de terre, métabisulfite de sodium), lait, beurre, flocons de pommes de terre (pommes de terre, mono et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, bisulfite de sodium, acide citrique, bha), huile de canola, sel, sorbate de potassium) (lait, sulfites) • Steak de haut de surlonge • Brocoli • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) (lait) • Sauce crémeuse au raifort (huile végétale, eau, raifort, sucre, jaune d'œuf surgelé, vinaigre, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, oignon séché, épices, arôme naturel (moutarde), gomme de tamarin, gomme de xanthane, acide citrique) (œuf, moutarde) • Ciboulette • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).

Allergens

Triticale

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Utensils

Cuillères à mesurer

Petit bol

Grande poêle antiadhésive

Bol à mélanger, moyen

Tags

Rapido

Nouveau

Speciality

Ready-in-20

Riches en protéines

Ingrédients

Steak de bœuf

285 g

Purée de pommes de terre

400 g

Ciboulette

7 g

Brocoli

227 g

Sauce crémeuse au raifort

1 tbsp

Crème sure

1 unit(s)

Sel d'ail

4 g

Beurre non salé

2 tbsp

Huile

1 tbsp

Sel

0.063 tsp

Poivre

0.125 tsp

Preparation

Before starting, wash and dry all produce.
Heat a large non-stick pan over medium-high.
While pan heats, cut any large broccoli florets into bite-sized pieces.
Thinly slice chives.
To a small bowl, add horseradish sauce, sour cream and half the chives. Season with salt and pepper. Stir to combine.

When pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, broccoli and 1/4 cup water. Season with half the garlic salt and pepper. Cook for 3-4 min, stirring often, until tender-crisp.
While broccoli cooks, pat steaks dry with paper towels. Season with remaining garlic salt and pepper.
Transfer broccoli to a plate and cover to keep warm.
Reheat pan over medium-high.

When pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then steaks. Pan-fry for 3-5 min per side, or until cooked to desired doneness.**
While steak cooks, transfer mashed potatoes to a medium microwave-safe bowl. Heat in the microwave for 3 min, stirring halfway, until hot.
When steak is done, remove from heat and transfer to a plate. Loosely cover with foil and set aside to rest, 2-3 min.