avec toast au pesto
Ingrédients : Tomate beefsteak • Pain à sandwich (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Spaghettis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Pesto au basilic (lait) (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Échalote • Olives mélangées (olives vertes dénoyautées, olives kalamata dénoyautées, eau, sel, acide lactique, sorbate de potassium, vinaigre, chlorure de calcium) • Vinaigre balsamique (sulfites) (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, jus de raisin concentré, colorant caramel, arôme naturel, sulfites) • Persil • Ail • Mélange d’épices aux fines herbes italiennes (sulfites) (sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, herbes, sucre, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium) • Flocons de piment.
Allergens
Utensils
Tags
Spaghettis
170 g
Échalote
1 unit(s)
Gousses d'ail
2 unit(s)
Pesto au basilic
0.25 cup
Olives mélangées
30 g
Flocons de piment
4 g
Mélange d’épices aux fines herbes italiennes
5 g
Tomato
2 unit(s)
Persil
7 g
Vinaigre balsamique
1 tbsp
Pain à sandwich
2 unit(s)
Huile
2 tbsp
Sel
2 tsp
Poivre
0.13 tsp
- Before starting, preheat the oven to 450˚F. Wash and dry all produce.
- Bring a large pot of salted water to a boil (use same for 4 servings).
- To the boiling water, add spaghetti. Cook, uncovered, for 10-12 min, stirring occasionally, until tender.
- Reserve 1/3 cup (2/3 cup) pasta water, then drain and return spaghetti to the same pot, off heat.
- Meanwhile, cut tomatoes into 1/4-inch pieces.
- Chop parsley.
- Halve buns.
- Peel, then cut shallot into 1/4-inch pieces.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Drain, then roughly chop olives.
- To a medium bowl, add tomatoes, shallots, olives, garlic, balsamic vinegar, half the parsley and 2 tbsp (4 tbsp) oil. Season with Italian Herb Spice Blend, salt and pepper, then stir to combine.
- On a foil-lined baking sheet, arrange buns cut-side up.
- Spread pesto on buns. Toast in the middle of the oven for 5-6 min, until edges are golden. (TIP: Keep an eye on buns so they don't burn.)
- To the pot with spaghetti, add reserved pasta water and bruschetta mixture, then bring to a simmer over medium-high. Once simmering, cook for 3-5 min, stirring often, until fragrant. Season with salt and pepper.
- Divide spaghetti between bowls. Sprinkle some chili flakes over top, if you like. (TIP: 1/8 tsp is mild, 1/4 tsp is medium and 1/2 tsp is spicy!)
- Sprinkle remaining parsley over top.
- Serve pesto toasts alongside.
810
kcal
Calories
27
g
Fat
4
g
Saturated Fat
125
g
Carbohydrate
10
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
22
g
Protein
0
mg
Cholesterol
3460
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
850
mg
Potassium
100
mg
Calcium
7.5
mg
Iron
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