avec arachides et edamames
Le mélange de salade de chou et les poivrons croquants rendent chaque bouchée de cette salade un véritable plaisir. Un glaçage sucré et collant, composé de sauce soya et de mirin, enrobe le Beyond Meat® maigre et les edamames riches en protéine. Ingrédients : Laitue Iceberg • Galette à base de plantes (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Poivron • Mélange mirin-soya (mirin salé (glucose, extrait de riz fermenté, eau, sel), eau, sauce soya (graines de soya, maltodextrine, sel), sel, arôme naturel (levure autolysée), acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya) • Edamames (soya) • Mayo épicée (huile végétale, piments forts, jaune d'oeuf congelé, sucres (sucre, glucose), eau, vinaigre, sel, ail, jus de citron concentré, moutarde, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, EDTA de calcium disodique) (œuf, moutarde) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Arachides • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, eau, sucre, sel, métabisulfite de potassium) (sulfites).
Allergens
Utensils
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Pomme de laitue iceberg
0.5 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Échalotes frites
28 g
Vinaigre de riz assaisonné
1 tbsp
Mélange mirin-soya
4 tbsp
Edamame
56 g
Spicy Mayo
2 tbsp
Arachides, hachées
28 g
Poivre
0.063 tsp
Huile
2 tsp
Sel
0.063 tsp
- Core, then thinly slice pepper.
- Remove and discard outer layer of iceberg lettuce. Remove stem, cut half the lettuce into thin strips (use all the lettuce for 4 ppl).
- Add vinegar and 1 tsp (2 tsp) oil to a large bowl. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add peppers, then toss to coat. Top with lettuce, but do not toss until ready to serve.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When the pan is hot, add 1 tsp (2 tsp) oil, then Beyond Meat® patties.
- Cook, breaking up patties into smaller pieces, until crispy, 5-6 min.**
- Add edamame and soy sauce mirin blend to the pan with Beyond Meat®.
- Cook, stirring often, until sauce is absorbed, 5-6 min. (TIP: If you prefer a lighter glaze, add water, 1-2 tbsp at a time, until your desired consistency is reached.)
- Toss slaw to combine, then divide slaw between plates.
- Top with Beyond Meat® and edamame.
- Drizzle with spicy mayo, then sprinkle crispy shallots and peanuts over top.
If you've opted to get Beyond Meat®, cook it the same way as the turkey, breaking up patties into smaller pieces, until crispy, 5-6 min.**
620
kcal
Calories
44
g
Fat
13
g
Saturated Fat
39
g
Carbohydrate
14
g
Sugar
8
g
Dietary Fiber
30
g
Protein
10
mg
Cholesterol
940
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
1050
mg
Potassium
150
mg
Calcium
8
mg
Iron
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