avec lentilles braisées et crémeuses aux tomates
Ingrédients : Lentilles (lentilles, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium, acide citrique) • Poitrines de poulet biologique • Carotte • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Épinards • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Miel • Bouillon de poulet en poudre (soya) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) • Mélange d’épices façon harissa (épices, sel, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium, extrait d'épices) • Oignon vert.
Allergens
Tags
Poitrines de poulet bio
2 unit(s)
Lentilles, en conserve
1 unit(s)
Carotte
1 unit(s)
Oignons verts
2 unit(s)
Bébés épinards
56 g
Crème
56 mL
Miel
1 unit(s)
Mélange d'épices harissa
7 g
Bouillon de poulet en poudre
7.5 g
Base de sauce tomate
4 tbsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Heat a medium non-stick pan (large pan for 4 servings) over medium-high.
- While pan heats, in a small bowl, combine honey and half the Harissa Spice Blend.
- Pat chicken dry with paper towels. Season with salt and pepper. When pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and chicken. Reduce heat to medium. Cover and cook for 8-12 min, flipping halfway, until chicken is cooked through.**
- While chicken cooks, heat a large pot over medium-high (same for 4 servings).
- Meanwhile, peel, then halve carrot lengthwise. Cut into 1/8-inch half-moons.
- Thinly slice green onions, keeping green and white parts separate.
- When pot is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, carrots and green onion whites. Season with salt and pepper. Cook for 3-4 min, stirring often, until tender-crisp and golden.
- While veggies cook, roughly chop spinach.
- Add stock powder, lentils along with their liquid, cream, tomato sauce base and 1/4 cup (1/2 cup) water. Bring to a boil over high.
- Cover and cook for 3-4 min, stirring often, until veggies are tender.
- When chicken is cooked, remove from heat. Pour honey-harissa mixture over top.
- Thinly slice chicken.
- Add spinach to lentils. Season with salt and pepper. Stir to combine.
- Divide lentils between bowls.
- Top with chicken. Spoon any sauce from the pan over top.
- Sprinke remaining green onions over top.
630
kcal
Calories
23
g
Fat
8
g
Saturated Fat
53
g
Carbohydrate
15
g
Sugar
12
g
Dietary Fiber
54
g
Protein
160
mg
Cholesterol
1460
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
1650
mg
Potassium
125
mg
Calcium
6
mg
Iron
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