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Pizzas au poulet BBQ
Spéciale
Nouveau
Pizzas au poulet BBQ

avec salade du jardin

10 min
Difficulté: 2/3
Canadienne

Ces pizzas sont faciles à préparer grâce à la pâte déjà préparée et simple à abaisser! La base de sauce BBQ sucrée-fumée est sûre de plaire à toute la famille! Ingrédients : Pâte à pizza (farine de blé enrichie (farine de blé, niacine, fer réduit, acide ascorbique, mononitrate de thiamine, riboflavine, amylase, acide folique), eau, semoule, huile de canola, sucre, levure, sel, propionate de calcium, stéaroyl-2- lactylate de sodium, sulfate de calcium) (blé) • Filets de poulet • Oignon rouge • Petites tomates • Mozzarella (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) (lait) • Radis • Sauce BBQ (sucres (sucre/glucose-fructose, mélasse verte, cassonade), pâte de tomates, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, amidon de tapioca modifié, son de moutarde, piments forts, huile de soja, ail en poudre, poudre d'oignon, épices, assaisonnement, arôme naturel, gomme de xanthane, protéine de maïs hydrolysé, couleur caramel, acide malique, acide citrique, benzoate de sodium) (moutarde) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Sauce au yogourt (crème, lait pasteurisé, concentré de protéines de lait, yogourt (lait partiellement écrémé, lait écrémé en poudre, culture bactérienne), crème acidulée (substances laitières, fécule de maïs modifiée, gomme de guar, carraghénane, gomme de caroube, citrate de sodium, culture bactérienne), concombre, ail, citron, vinaigre, fécule de maïs modifiée, eau, huile de canola, sel, poivre blanc, herbes aromatiques, sorbate de potassium) (lait) • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Croutons (farine de blé, huile végétale, sucres (sucre, lactose), farine de riz, sel, levure, poudre d'ail, herbes, extrait de levure, arôme naturel (contient du lait), silice, phosphate tricalcique) (lait, blé) • Assaisonnement BBQ (sucre (sucre, maltodextrine, cassonade, poudre de mélasse), sel, poudre de tomate, poudre de paprika, épices, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de sauce worcestershire (maltodextrine, sauce worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, sel, colorant caramel , ail en poudre, sucre, épices(graines de céleri), tamarin, arôme naturel, sulfite), dioxyde de silicium), huile de canola, acide citrique, herbes, diacétate de sodium, dioxyde de silicium (agent antiagglomérant), arôme naturel) (sulfites) • Ciboulette.

Allergens

Orge
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Grand bol
Grande poêle antiadhésive

Tags

Nouveau
Speciality
Ingrédients
Filets de poitrines de poulet

Filets de poitrines de poulet

310 g

Sauce BBQ

Sauce BBQ

4 tbsp

Oignon rouge

Oignon rouge

1 unit(s)

Mozzarella, râpée

Mozzarella, râpée

0.75 cup

Mélange printanier

Mélange printanier

56 g

Sauce au yogourt

Sauce au yogourt

3 tbsp

Petites tomates

Petites tomates

113 g

Pâte à pizza

Pâte à pizza

340 g

Assaisonnement BBQ

Assaisonnement BBQ

1 tbsp

Radis

Radis

3 unit(s)

Croutons

Croutons

28 g

Ciboulette

Ciboulette

7 g

Vinaigrette ranch

Vinaigrette ranch

2 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Huile

Huile

0.5 tbsp

Preparation
1
Prep dough

  • Sprinkle both sides of pizza dough with flour.
  • Stretch into a rough 12x8-inch oval shape on a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 ppl, use 2 parchment-lined baking sheets.)
  • Let dough rest in a warm place, 8-10 min.
  • While dough rests, pat chicken dry with paper towels, then cut into 1-inch pieces.
  • Season chicken with BBQ Seasoning, salt and pepper.

2
Cook chicken

  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
  • When hot, add 1/2 tbsp oil, then chicken. (NOTE: For 4 ppl, cook in 2 batches, using 1/2 tbsp oil per batch.)
  • Pan-fry until cooked through, 3-4 min per side.**
  • Transfer chicken to a plate.

 

3
Prep

  • Meanwhile, peel, then cut half the onion into 1/8-inch-thick rounds (use whole onion for 4 ppl). Separate into rings.
  • Cut tomatoes in half.
  • Cut radish into 1/4-inch rounds.
  • Thinly slice chives.

4
Assemble  pizzas

  • With floured hands, stretch dough again into a large oval shape.
  • Spread BBQ sauce on to prepared dough. 
  • Sprinkle cheese over top of sauce. 
  • Top with chicken and onions.

5
Bake pizza

  • Bake pizza in the middle of the oven until golden-brown and crisp, 14-18 min. (NOTE: For 4 ppl, bake pizzas in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.)

 

6
Finish and serve

  • Add spring mix, radishes, croutons, tomatoes and yogurt sauce to a large bowl. Toss to combine.
  • Drizzle ranch dressing over pizza, then sprinkle with chives.
  • Cut pizza into slices.
  • Divide pizza slices and salad between plates.

 

Nutrition per serving

1060

kcal

Calories

1060

kcal

Calories

1060

kcal

Calories

36

g

Fat

36

g

Fat

36

g

Fat

10

g

Saturated Fat

10

g

Saturated Fat

10

g

Saturated Fat

119

g

Carbohydrate

119

g

Carbohydrate

119

g

Carbohydrate

25

g

Sugar

25

g

Sugar

25

g

Sugar

6

g

Dietary Fiber

6

g

Dietary Fiber

6

g

Dietary Fiber

70

g

Protein

70

g

Protein

70

g

Protein

165

mg

Cholesterol

165

mg

Cholesterol

165

mg

Cholesterol

2270

mg

Sodium

2270

mg

Sodium

2270

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

1

g

Trans Fat

1

g

Trans Fat

1250

mg

Potassium

1250

mg

Potassium

1250

mg

Potassium

500

mg

Calcium

500

mg

Calcium

500

mg

Calcium

7.5

mg

Iron

7.5

mg

Iron

7.5

mg

Iron

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