avec salade verte crémeuse
Des filets de poulet BBQ grillés ornent ces pains plats pour un souper rapide et spécial. Une trempette ranch est la touche parfaite! Riche en protéines (50 g de protéines ou plus) est basé sur un calcul par portion de la quantité de protéines de la recette. Ingrédients : Poitrines de poulet biologique • Pains plats (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, propionate de calcium, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) (lait, soya, blé) • Poivron • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Sauce BBQ (sucres (sucre/glucose-fructose, mélasse verte, cassonade), pâte de tomates, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, amidon de tapioca modifié, son de moutarde, piments forts, huile de soja, ail en poudre, poudre d'oignon, épices, assaisonnement, arôme naturel, gomme de xanthane, protéine de maïs hydrolysé, couleur caramel, acide malique, acide citrique, benzoate de sodium) (moutarde) • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Assaisonnement BBQ (sucre (sucre, maltodextrine, cassonade, poudre de mélasse), sel, poudre de tomate, poudre de paprika, épices, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de sauce worcestershire (maltodextrine, sauce worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, sel, colorant caramel , ail en poudre, sucre, épices(graines de céleri), tamarin, arôme naturel, sulfite), dioxyde de silicium), huile de canola, acide citrique, herbes, diacétate de sodium, dioxyde de silicium (agent antiagglomérant), arôme naturel) (sulfites) • Ciboulette.
Allergens
Utensils
Tags
Poitrines de poulet bio
2 unit(s)
Sauce BBQ
4 tbsp
Pain plat
2 unit(s)
Épices fumées au bois de pommier
7 g
Monterey Jack, râpé
0.5 cup
Poivron
1 unit(s)
Mélange printanier
113 g
Vinaigrette ranch
4 tbsp
Ciboulette
7 g
Fromage cheddar, râpé
0.25 cup
Huile
2 tsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, preheat the broiler to high.
- Wash and dry all produce.
- Line a baking sheet with foil.
- Pat chicken dry with paper towels, then cut into 1-inch wide strips,
- To the prepared baking sheet, add chicken, BBQ Seasoning and 2 tsp (4 tsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat. Broil in the middle of the oven for 10-12 min, flipping once, until cooked through.**
- Meanwhile, core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
- Thinly chop chives.
- In a small bowl, combine both cheese. Set aside.
- In a medium bowl, add half the BBQ Sauce. Set aside.
- Once chicken is finished, transfer to the bowl with BBQ Sauce, then toss to coat.
- Remove the foil from the baking sheet, then arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 baking sheets.)
- Toast in the middle of the oven for 1-2 min, until crispy on one side. (TIP: Keep an eye on flatbread, so they don't burn.) (NOTE: For 4 servings, toast one baking sheet at a time.)
- Flip flatbreads.
- Sprinkle over half the cheese, then top with chicken and remaining cheese.
- Top with half the peppers.
- Broil in the middle of the oven for 2-3 min, until cheese is melted and peppers are tender. (NOTE: For 4 serving, broil one baking sheet at a time.)
- In a large bowl, add spring mix and remaining peppers.
- Add remaining chives and half the ranch dressing, then toss to combine. Season with salt and pepper, to taste.
- Sprinkle remaining chives over flatbread.
- Cut flatbread into quarters.
- Divide flatbread and salad between plates.
- Drizzle over remaining BBQ Sauce over flatbread.
- Serve remaining ranch on the side for dipping.
If you've opted to get organic chicken breasts, cut into 1-inch-wide strips, then prepare and cook in the same way the recipe instructs you to prepare and cook chicken breast tenders.
880
kcal
Calories
37
g
Fat
12
g
Saturated Fat
76
g
Carbohydrate
22
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
59
g
Protein
170
mg
Cholesterol
1670
mg
Sodium
0.5
g
Trans Fat
1150
mg
Potassium
450
mg
Calcium
6
mg
Iron
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