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Pain plat au poulet BBQ au fromage
Rapide et frais
Rapido
Nouveau
Pain plat au poulet BBQ au fromage

avec salade verte crémeuse

8 min
Difficulté: 1/3
Canadienne

Des filets de poulet BBQ grillés ornent ces pains plats pour un souper rapide et spécial. Une trempette ranch est la touche parfaite! Riche en protéines (50 g de protéines ou plus) est basé sur un calcul par portion de la quantité de protéines de la recette. Ingrédients : Filets de poulet • Pains plats (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, propionate de calcium, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) (lait, soya, blé) • Poivron • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Sauce BBQ (sucres (sucre/glucose-fructose, mélasse verte, cassonade), pâte de tomates, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, amidon de tapioca modifié, son de moutarde, piments forts, huile de soja, ail en poudre, poudre d'oignon, épices, assaisonnement, arôme naturel, gomme de xanthane, protéine de maïs hydrolysé, couleur caramel, acide malique, acide citrique, benzoate de sodium) (moutarde) • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Assaisonnement BBQ (sucre (sucre, maltodextrine, cassonade, poudre de mélasse), sel, poudre de tomate, poudre de paprika, épices, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de sauce worcestershire (maltodextrine, sauce worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, sel, colorant caramel , ail en poudre, sucre, épices(graines de céleri), tamarin, arôme naturel, sulfite), dioxyde de silicium), huile de canola, acide citrique, herbes, diacétate de sodium, dioxyde de silicium (agent antiagglomérant), arôme naturel) (sulfites) • Ciboulette.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Grand bol
Petit bol
Papier aluminium
Bol à mélanger, moyen

Tags

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Nouveau
Speciality
Ingrédients
Épices fumées au bois de pommier

Épices fumées au bois de pommier

7 g

Filets de poitrines de poulet

Filets de poitrines de poulet

310 g

Sauce BBQ

Sauce BBQ

4 tbsp

Pain plat

Pain plat

2 unit(s)

Monterey Jack, râpé

Monterey Jack, râpé

0.5 cup

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Mélange printanier

Mélange printanier

113 g

Vinaigrette ranch

Vinaigrette ranch

4 tbsp

Ciboulette

Ciboulette

7 g

Fromage cheddar, râpé

Fromage cheddar, râpé

0.25 cup

Huile

Huile

2 tsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Prep and cook chicken

  • Before starting, preheat the broiler to high.
  • Wash and dry all produce.
  • Line a baking sheet with foil. 
  • Pat chicken dry with paper towels.
  • To the prepared baking sheet, add chicken, BBQ Seasoning and 2 tsp (4 tsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat. Broil in the middle of the oven for 10-12 min, flipping once, until cooked through.**

2
Prep

  • Meanwhile, core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
  • Thinly chop chives. 
  • In a small bowl, combine both cheese. Set aside. 
  • In a medium bowl, add half the BBQ Sauce. Set aside. 

3
Toast flatbread

  • Once chicken is finished, transfer to the bowl with BBQ Sauce, then toss to coat. 
  • Remove the foil from the baking sheet, then arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 baking sheets.)
  • Toast in the middle of the oven for 1-2 min, until crispy on one side. (TIP: Keep an eye on flatbread, so they don't burn.) (NOTE: For 4 servings, toast one baking sheet at a time.)

4
Assemble and cook flatbreads

  • Flip flatbreads. 
  • Sprinkle over half the cheese, then top with chicken and remaining cheese. 
  • Top with half the peppers. 
  • Broil in the middle of the oven for 2-3 min, until cheese is melted and peppers are tender. (NOTE: For 4 serving, broil one baking sheet at a time.)

5
Make salad

  • In a large bowl, add spring mix and remaining peppers. 
  • Add remaining chives and half the ranch dressing, then toss to combine. Season with salt and pepper, to taste. 

6
Finish and serve

  • Sprinkle remaining chives over flatbread.
  • Cut flatbread into quarters. 
  • Divide flatbread and salad between plates. 
  • Drizzle over remaining BBQ Sauce over flatbread. 
  • Serve remaining ranch on the side for dipping. 

Nutrition per serving

880

kcal

Calories

37

g

Fat

12

g

Saturated Fat

76

g

Carbohydrate

22

g

Sugar

5

g

Dietary Fiber

59

g

Protein

170

mg

Cholesterol

1670

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

1150

mg

Potassium

450

mg

Calcium

6

mg

Iron

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