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Linguines crémeuses à la dinde et bacon
Pâtes fraîches
Riche en protéines
Rapido
Linguines crémeuses à la dinde et bacon

avec épinards et petits pois

10 min
Difficulté: 2/3
Italienne

Ingrédients : Poitrine de dinde • Linguines (semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides) (œuf, blé) • Petites tomates • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Petits pois • Épinards • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) (sulfites) • Ail.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix

Utensils

Grande casserole
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur
Passoire
Pince de cuisine

Tags

30-min-or-less
Riche en protéines
Rapido
Speciality
Ingrédients
Portions de poitrine de dinde

Portions de poitrine de dinde

340 g

Petites tomates

Petites tomates

113 g

Gousses d'ail

Gousses d'ail

2 unit

Mélange d’épices acidulé à l’ail

Mélange d’épices acidulé à l’ail

7 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

10 g

Petits pois

Petits pois

56 g

Fromage à la crème

Fromage à la crème

2 unit

Concentré de bouillon de poulet

Concentré de bouillon de poulet

1 unit

Crème

Crème

113 mL

Linguine frais

Linguine frais

227 g

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Tranches de bacon

Tranches de bacon

100 g

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Preparation
1
Cook bacon

  • Before starting, wash and dry all produce.
  • Bring a large pot of salted water to a boil over high (use same for 4 servings).
  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium. 
  • When hot, add bacon. Cook for 5-7 min, flipping often, until crispy.** Remove from heat. Using tongs, transfer bacon to a paper towel-lined plate. Set aside. Reserve residual fat in the pan.

2
Prep tomatoes and turkey

  • Meanwhile, halve tomatoes.
  • Peel, then mince or grate garlic.
  • Pat turkey dry with paper towels. On a separate cutting board, cut turkey into 1-inch pieces. Season with salt, pepper and half the Zesty Garlic Blend.

3
Cook turkey

  • Reheat the pan with residual bacon fat over medium-high.
  • Add turkey. Cook for 3-4 min per side, until golden. (NOTE: It's okay if turkey doesn't cook all the way through in this step.)

4
Make creamy sauce

  • To the pan with turkey, add garlic and Cream Sauce Spice Blend. Cook for 30 sec, stirring often, until turkey is coated.
  • Add tomtaoes, peas, cream cheese, broth concentrate, cream, remaining Zesty Garlic Blend and 1/4 cup (1/2 cup) water. Bring to a gentle boil.
  • Once boiling, reduce heat to medium. Cook for 4-6 min, stirring occasionally, until sauce thickens slightly and turkey is cooked through.**

5
Cook linguine

  • To the boiling water, add linguine. Cook for 2-4 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite. 
  • Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water.
  • Strain linguine, then return to the pot, off heat.

6
Finish and serve

  • To the pot with linguine, add creamy sauce mixture, spinach, reserved pasta water and half the Parmesan.
  • Toss to combine for 1-2 min, until spinach wilts. Season with salt and pepper, if you like.
  • Divide creamy turkey linguine between plates. 
  • Crumble bacon over top.
  • Sprinkle remaining Parmesan over top.

Nutrition per serving

1140

kcal

Calories

58

g

Fat

29

g

Saturated Fat

83

g

Carbohydrate

8

g

Sugar

7

g

Dietary Fiber

66

g

Protein

270

mg

Cholesterol

1590

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

1400

mg

Potassium

250

mg

Calcium

3.5

mg

Iron

Linguines crémeuses à la dinde et au bacon
Repas 20 min
2/3
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