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Linguines crémeuses à la dinde et bacon
Pâtes fraîches
Rapido
Linguines crémeuses à la dinde et bacon

avec épinards et petits pois

10 min
Difficulté: 2/3
Italienne

Un souper idéal pour la famille, inspiré d’un classique du resto! Les enfants mangeront tout jusqu’à la dernière bouchée, même les légumes verts santé qui passeront inaperçus dans la sauce bien veloutée. Ingrédients : Poitrine de dinde • Linguines (semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides) (œuf, blé) • Petites tomates • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Petits pois • Épinards • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Parmesan (substances laitières modifiées, eau, saveur naturelle, fécule de maïs modifiée, chlorure de calcium, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, rocou), natamycine, lait ultrafiltré et substances laitières, sel, phosphate de sodium, arôme, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, acide lactique, rocou, acide sorbique, mélange anti-agglomérant (cellulose en poudre, amidon de pomme de terre, fécule de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme)) (lait) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) (sulfites) • Ail.

Allergens

Triticale
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix

Utensils

Grande casserole
Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur
Passoire
Pince de cuisine

Tags

Rapido
Speciality
Ingrédients
Portions de poitrine de dinde

Portions de poitrine de dinde

340 g

Petites tomates

Petites tomates

113 g

Gousses d'ail

Gousses d'ail

2 unit(s)

Mélange d’épices acidulé à l’ail

Mélange d’épices acidulé à l’ail

1 tbsp

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

1 tbsp

Petits pois

Petits pois

56 g

Fromage à la crème

Fromage à la crème

2 unit(s)

Concentré de bouillon de poulet

Concentré de bouillon de poulet

1 unit(s)

Crème

Crème

113 mL

Linguine frais

Linguine frais

227 g

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Tranches de bacon

Tranches de bacon

100 g

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Preparation
1
Cook bacon

  • Fill a large pot three-quarters full with warm water and 2 tsp salt to a large pot (use same for 4 ppl). Cover and bring to a boil over high heat.
  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium heat. 
  • When hot, add bacon. Cook, flipping often until crispy, 5-7 min.** Remove from heat. Using tongs, transfer bacon to a paper towel-lined plate. Set aside. Reserve fat in pan.

2
Prep tomatoes and turkey

  • Meanwhile, halve tomatoes.
  • Peel, then mince or grate garlic.
  • Pat turkey dry with paper towels. On a separate cutting board, cut turkey into 1-inch pieces. Season with salt, pepper and half the Zesty Garlic Blend.

3
Cook turkey

  • Reheat the pan with reserved bacon fat over medium-high.
  • Add turkey. Cook until golden-brown, 3-4 min per side. (NOTE: It's okay if turkey doesn't cook all the way through in this step.)

4
Make creamy sauce

  • Add garlic and Cream Sauce Spice Blend to the pan with turkey. Cook, stirring often, until turkey is coated, 30 sec.
  • Add tomtaoes, peas, cream cheese, broth concentrate, cream, remaining Zesty Garlic Blend and 1/4 cup (1/2 cup) water. Bring to a gentle boil.
  • Once boiling, reduce heat to medium. Cook, stirring occasionally, until sauce thickens slightly and turkey is cooked through, 4-6 min.**

5
Cook linguine

  • Meanwhile, add linguine to boiling water. Cook, stirring occasionally, until tender, 3-4 min.
  • Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water, then drain and return linguine to same pot, off heat.

6
Finish and serve

  • Add creamy sauce with turkey and veggies, spinach, reserved pasta water and half the Parmesan to the pot with linguine.
  • Toss to combine until spinach wilts, 1-2 min. Season with salt and pepper, to taste.
  • Divide creamy turkey linguine between plates. 
  • Crumble bacon over top.
  • Sprinkle remaining Parmesan over top.

Nutrition per serving

1080

kcal

Calories

52

g

Fat

26

g

Saturated Fat

81

g

Carbohydrate

6

g

Sugar

7

g

Dietary Fiber

65

g

Protein

260

mg

Cholesterol

1550

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

1300

mg

Potassium

250

mg

Calcium

3.5

mg

Iron

Linguines crémeuses à la dinde et au bacon
Repas 20 min
2/3
Rapido
Linguines crémeuses à la dinde et au bacon
Pâtes fraîches
2/3
Familiale
Rapido
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