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Hors-d'œuvre d’haricots verts enrobés de bacon
Action de grâce
Rapido
Hors-d'œuvre d’haricots verts enrobés de bacon

avec trempette au raifort

10 min
Difficulté: 1/3
Canadienne

Pour ce hors-d'œuvre facile mais indulgent, du bacon croustillant et fumé enrobe de tendres haricots verts, créant ainsi un mélange de saveurs alléchant. Accompagnés d'une trempette au raifort goûteuse, ils constituent un ajout bienvenu avec un peu de panache. Ingrédients : Haricots verts • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Sauce crémeuse au raifort (huile végétale, eau, raifort, sucre, jaune d'œuf surgelé, vinaigre, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, oignon séché, épices, arôme naturel (moutarde), gomme de tamarin, gomme de xanthane, acide citrique) (œuf, moutarde) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Mélange d’épices de Montréal (sel, épices (incluant moutarde) et fines herbes, ail déshydraté, huile de palme, extraits d'épice) (moutarde) • Ciboulette.

Allergens

Triticale
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Petit bol
Papier aluminium

Tags

Rapido
Speciality
Thanksgiving
Thanksgiving-small
Ingrédients
Tranches de bacon

Tranches de bacon

200 g

Haricots verts

Haricots verts

340 g

Ciboulette

Ciboulette

7 g

Sauce crémeuse au raifort

Sauce crémeuse au raifort

2 tbsp

Mayonnaise

Mayonnaise

2 tbsp

Mélange d'épices de Montréal

Mélange d'épices de Montréal

1 tbsp

Huile

Huile

0.5 tbsp

Preparation
1
Prep

  • Trim green beans.
  • Cut bacon strips in half crosswise. (NOTE: You should have 16 pieces for 2 ppl or 34 pieces for 4 ppl.)

2
Wrap green beans with bacon

  • Place 5-6 beans perpendicular to each piece of bacon. Wrap bacon tightly around green beans to create bundles.
  • Transfer bacon-wrapped green bean bundles to a foil-lined baking sheet, seam-sides down. 
 

3
Cook green bean bundles

  • Drizzle 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over top of green bean bundles, then season with Montreal Spice Blend. 
  • Roast in the middle of the oven until bacon is crisp, 18-22 min.**
 

4
Make horseradish sauce

  • Thinly slice chives. 
  • Add horseradish sauce, chives and mayo to a small bowl. Stir to combine.

5
Finish serve

  • Transfer bacon-wrapped green beans to a platter. 
  • Serve horseradish sauce alongside for dipping. 

Nutrition per serving

640

kcal

Calories

60

g

Fat

17

g

Saturated Fat

16

g

Carbohydrate

7

g

Sugar

6

g

Dietary Fiber

13

g

Protein

80

mg

Cholesterol

1720

mg

Sodium

0.1

g

Trans Fat

500

mg

Potassium

75

mg

Calcium

2.5

mg

Iron

Hors-d'œuvre d’haricots verts enrobés de bacon
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