avec un filet de caramel
Laissez-vous tenter par la chaleur savoureuse de ce gâteau facile aux pommes et à la cannelle dans une tasse, débordant des saveurs douces de l'automne. Fini avec une luxueuse crème fouettée et un décadent filet de caramel, c'est le dessert parfait pour satisfaire vos envies de sucré. Ingrédients : Lait 2 % (lait partiellement écrémé, palmitate de vitamine A, vitamine D3) (lait) • Pomme Gala • Mélange à pâtisserie pour petit-déjeuner (farine blanchie enrichie, sucres (sucre, dextrose), levain (bicarbonate de soude, phosphate d'aluminium et de sodium, phosphate monocalcique), amidon de maïs modifié, sel, huile de soja, blanc d'œuf en poudre, lait de beurre en poudre, laurylsulfate de sodium) (œufs, lait, blé) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Sucre blanc • Cassonade (sucre de canne, mélasse) • Cannelle moulue • Mélange d'épices pour tarte à la citrouille (épices).
Allergens
Utensils
Tags
Pomme Gala
1 unit(s)
Sucre blanc
0.5 cup
Cannelle, moulue
1 tsp
Mélange d'épices pour tarte à la citrouille
1 tsp
Crème
113 mL
Cassonade
4 tbsp
Lait
237 mL
Mélange à pâte tout usage
150 g
Beurre non salé
4 tbsp
- Peel, core, then cut apple into 1/4-inch pieces.
- Add 1 tbsp (2 tbsp) white sugar to a medium bowl. Set aside in the fridge. (NOTE: This is for your whipped cream in step 5.)
- Heat a large non-stick pan over medium heat.
- When hot, add apples, half the cinnamon and 1 tbsp (2 tbsp) butter. Cook, stirring often, until apples are tender-crisp, 3-4 min.
- Divide apples between 3 (6) large microwavable safe mugs (approx. 350 ml each). Set aside.
- Add breakfast baking mix, pumpkin pie spice mix, 4 tbsp (8 tbsp) white sugar, 1/8 tsp (1/4 tsp) salt and remaining cinnamon to a large bowl. Whisk to combine.
- Add milk, then whisk to combine. Set aside.
- Reheat the same large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 2 tbsp (4 tbsp) butter, then brown sugar and remaining white sugar. Cook, stirring often, until sugar is dissolved, 4-5 min.
- Slowly add half the cream, whisking until fully combined.
- Reduce heat to medium and cook, whisking often, until thickened, 2-3 min. Set aside.
- Divide cake batter between mugs.
- Transfer all 3 mug cakes to the microwave. Cook on low until cakes puff up and are cooked through, 4-5 min. (NOTE: Cook in two batches for 4 ppl.) (TIP: If mug cakes start to bubble over, stop the microwave and wait for the cake batter to settle. Then restart with the remaining time left.)
- Set aside to cool slightly, 1-2 min.
- Meanwhile, add the remaining cream to the medium bowl with the reserved white sugar.
- Using an electric mixer or whisk, whip until stiff peaks form, 2-3 min.
- Make a hole, roughly 1-inch deep, with a spoon in the top of each mug cake. Pour some of butterscotch sauce into the hole.
- Dollop with whipped cream and drizzle any remaining butterscotch over top.
1060
kcal
Calories
46
g
Fat
29
g
Saturated Fat
148
g
Carbohydrate
100
g
Sugar
3
g
Dietary Fiber
11
g
Protein
145
mg
Cholesterol
920
mg
Sodium
1.5
g
Trans Fat
400
mg
Potassium
1050
mg
Calcium
3.5
mg
Iron
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avec garniture de graines de citrouille
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